Schweizer Mälzerei

Hello les Malticultrices et Malticulteurs, Cette après-midi, nous avons pris des échantillons dans un champ d’orge brassicole pour contrôler le taux d’humidité du grain. Le soleil a brillé fort, il a fait sécher le grain en-dessous de 14.5% d’humidité. On peut donc récolter. Demain, la moissonneuse-batteuse récoltera l’orge et le grain sera amené au centre collecteur de Certisem à Delémont. La récolte sera triée et stockée avant d’être maltée.

Heute haben wir Proben im Braugerstenfeld genommen, um den Feuchtigkeitsgehalt des Korns zu bestimmen. Die Sonne hat ihre Arbeit getan. Das Messgerät zeigt Feuchtigkeitswerte unter 14.5%. Die Ernte kann beginnen. Morgen, wird der Mähdrescher das Feld ernten. Die Ernte wird dann zur Sammelstelle Certisem (Delémont) geliefert. Sie wird sortiert, gelagert und endlich gemälzt.

Lien vers une moissonneuse-batteuse (= petit retour à la terre). https://www.youtube.com/watch?v=NCJ25MNZlU8

Link zum Mähdrescher (= back to the roots). https://www.youtube.com/watch?v=OcPyDV3o4R0

:-) Continuez à partager notre récolte wemakeit! Weiter mit der wemakeit - Ernte!

On a atteint les 60 contributeurs et le cap des 10’000 CHF. On vous remercie. Encore 11 jours, pour 9’000, ça nous fait un peu moins de 900.- par jour… et quelques personnes à convaincre. Tout est possible.

Merci beaucoup. 60 Unterstützer und 10’000 CHF erreicht. Danke schön! Noch 11 Tage und 9’000 CHF sind noch zu finden. Alles ist möglich.

Bis bald A plus

Merci à tous ceux qui nous suivent! c’est le top, on vous aime! Vous croyez en nous et nous croyons en vous pour continuer à partager le projet. Il devient aussi le vôtre et vous êtes nos meilleurs ambassadeurs, jour après jour…

Merci viel mal, es isch dr Hammer!!!! Wir lieben dich. Es ist noch nicht over und du bist jetzt der beste Botschaftler für das Projekt Malticulture.

Juste pour toi, une photo d’orge de printemps, qui se développe très bien cette année.

Nur für dich ein Photo von der Braugerste, die bis jetzt sehr schön ist.

Danke an unsere ersten 15 Fans! Es ist super motivierend für die kommenden Tagen.

Die 2 Malzsäcke von 10 kg haben schon die koolsten Brauer gefunden. Weitere Säcke und Geschenke sind geplant!

Hier noch das Video vom Malting Pot Festival

Merci à nos 15 premiers fans, c’est super et ça nous donne des ailes pour la suite…

Les 2 sacs de malt de 10kg ont rapidement trouvé des brasseurs motivés et assoiffés de découvertes. On prévoit d’en offrir d’autres.

Quelques surprises vont également suivre:-)

Un petit clin d’oeil à ceux qui ont vécu le premier Malting Pot Festival –> Et hop!