Malticulture est une malterie artisanale et coopérative formée de producteurs et transformateurs de céréales, de brasseurs, de distillateurs et de passionnés par la production de malt en Suisse. L’objectif de Malticulture à moyen terme est d’augmenter ses capacités de production afin de répondre à la demande grandissante pour du malt suisse.