Vom ersten Traum zum nächsten Kapitel
Hallo ihr Lieben, wir sind Blerina und Özgür 💚
2023 haben wir uns mit Daniska einen Traum erfüllt: Auf gerade einmal 12 Quadratmetern ist in Basel ein Ort entstanden, an dem Specialty Coffee und Matcha nicht nur ausgeschenkt, sondern gelebt werden. Seitdem schäumen wir täglich Cappuccinos, führen echte Gespräche, lernen Menschen kennen und bauen gemeinsam mit euch etwas auf, das weit über Kaffee hinausgeht.
Nach fast drei intensiven, lehrreichen und mutigen Jahren spüren wir: Es ist Zeit für mehr. Mehr Raum. Mehr Tiefe. Mehr Kaffeekultur.
SUPLEX Specialty Coffee ist unser nächstes Kapitel und wir möchten es gemeinsam mit euch schreiben.
SUPLEX - Der Name ist Programm
Ein Suplex ist im Wrestling der Finishing Move, der alles entscheidet. Genau so soll sich unser Kaffee anfühlen: kraftvoll, präzise und unvergesslich. Ein Geschmack, der dich umhaut.
Mit SUPLEX übersetzen wir die urbane Kaffeekultur von Städten wie London, Kopenhagen und Amsterdam nach Basel und kreieren einen Ort, der weit über Kaffee hinausgeht. Ein Place to be. Ein Raum voller Energie, Licht und Liebe zum Detail.
Was wir vorhaben:
■ Specialty Coffee auf Weltklasse-Niveau mit Bohnen von den besten Röstereien weltweit ■ Frische, unkomplizierte Brunch- & Lunch-Optionen ■ Ein moderner, offener Raum, der zum Bleiben, Austauschen und Abschalten einlädt ■ Kuratiertes Homeware- & Coffee-Equipment, damit der SUPLEX-Vibe auch zu Hause weiterlebt
Der entscheidende Punch
Um SUPLEX zu dem Knockout-Café zu machen, das wir uns vorstellen, benötigen wir 40’000 CHF.
Warum? Weil aussergewöhnlicher Specialty Coffee nur mit aussergewöhnlichem Equipment entsteht. Die Espressomaschine, die Mühlen und das präzise Barista-Equipment sind das Herz unseres Cafés. Sie entscheiden darüber, ob ein Kaffee gut ist oder unvergesslich.
Und hier kommt ihr ins Spiel. Eure Unterstützung fliesst direkt in eine hochwertige Espressomaschine, erstklassige Mühlen und professionelles Equipment. Genau das, was es braucht, um das volle Potenzial jeder Bohne herauszuholen. Genau das, was ein echtes Knockout-Café ausmacht: Mit eurer Hilfe setzen wir dort an, wo man es schmeckt.
Alles andere tragen wir selbst: Innenausbau, Architektenhonorare, Einrichtung und Konzept finanzieren wir aus eigenen Mitteln. Wir investieren alles, was unsere aktuellen Ressourcen hergeben, weil wir zu 100 % an SUPLEX glauben.
SUPLEX steht. Jetzt fehlt nur noch der letzte, entscheidende Punch. Danke, dass ihr Teil davon werdet ☕🥊
