Tamalito@montoyaconnection

de MrNabalom

Crans-Montana et Sierre

Quand la passion du goût rencontre l’écologie. Les traditions ancestral sdes peuples anciens du Mexique se mélangent à la cuisine saisonal du valais. Entre l’envie de voyage et le plaisir de recevoir.

CHF 731

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Comment ça fonctionne

Le principe du «tout ou rien» s’applique: l’argent ne sera reversé au projet qu’à condition d’avoir atteint ou dépassé l’objectif de financement.

15 contributeur*rices

Clôturé le 26.9.2017

foodtruck

apporter la diversité culinaire du Mexique concitoyens plus, tout le monde était une fois à un marché mexicain ou überhaubt a voyagé à travers ce terme beaucoup livide, pays coloré et surtout savoureux peut confirmer que la nourriture mexicaine n’a rien à voir avec Tex-Mex. Millennium vieilles recettes et méthodes de cuisson, conformément à des considérations saisonnières. Un voyage gustatif à travers une partie de l’histoire de notre humanité. Une explosion des sens.

meine mobile Küche und ich
meine mobile Küche und ich

Une procédure respectueuse de l'environnement

D’une part, en choisissant mes plats comme mon principal produit; les tamales, un plat mésoaméricain avec plusieurs nachgewisener histoire millénaire. Un plat qui peut etre interpreter de nombreuses variantes; si sucré ou salé, végétarien ou végétalien viande est cuite, il peut être. Par conséquent, très facile à adapter aux produits saisonniers et liés localement. Les meilleurs probierts homme et tout aussi différent de vous offrir un repas complet de tamales.

dispositifs neuves

Une remorque avec un équipement et un véhicule pour tracter. Pour un apparence plus proffesionelle . Pour connaître les règles d’hygiène plus facile à respecter. Pour une meilleure préparation et plus efficace des produits.