Un premier lieu de restauration vegan à Lausanne ? Oui oui oui !
En une année, il nous en est arrivé des choses. En Juillet 2014, nous lancions les Vrunchs, brunchs 100% vegan à Lausanne.
Nous, c’est le collectif Veganopolis : un groupe de passionnés de cuisine, réunis par le veganisme. Nous souhaitions lutter contre les stéréotypes qui péjorent souvent l’alimentation vegan (trop chère, non-variée, exclusive, manque de goût, pauvre …) et la rendre enfin accessible à toutes et à tous.
Nous avions également le rêve de voir s’ouvrir à Lausanne le premier lieu de restauration 100% vegan.
Veganopolis c’était une fois par mois, Veganopolis Café ce sera tous les jours.
Douze Vrunchs plus tard, ce rêve se concrétise enfin ! Notre local est trouvé, l’équipe est plus que jamais motivée et enthousiaste face à cette nouvelle aventure qui s’offre à elle.
C’est ainsi qu’est né le Veganopolis Café, qui sera situé à l’avenue des bains 4c, à Lausanne, à 12 minutes et 45 secondes à pieds de la gare.
Mais tout reste à faire !
Le local est en chantier, le matériel manque à l’appel.
Et c’est là que vous, amis Veganopolissons, intervenez. Cette campagne Wemakeit nous permettra en effet d’atteindre notre but et d’ouvrir d’ici au mois d’août !
Notre take-away vous proposera :
– des burgers home made,
– des plats du jour variés et délicieux,
– des viennoiseries et desserts,
– ainsi que des milk-shakes, smoothies,thé maison et toutes sortes de boissons !
Nous lançons également le service traiteur Veganopolis, et nous serons ravis de créer des menus adaptés pour vos événements (mariage, anniversaire, réunion, souper d’entreprise,…) .
Schokolade Mousse 
Des muffins fort appétissants non? 
Voyage au Japon avec des makis 100% vegan 
Un gâteau d’anniversaire aux fraises 
Notre fameux fromage de noix de cajou 
Burgers addict!
A quoi servira la collecte ?
Le financement servira à l’aménagement du local, qui est pour l’instant en chantier, ainsi qu’à l’acquisition de matériel de cuisine professionnel, d’emballages écologiques, et de la création d’outils de promotion afin de faire connaître Veganopolis Café dans notre ville au plus grand nombre! Tous fonds supplémentaires récoltés nous sera d’une grande aide pour assurer le lancement du Veganopolis Café !
Pour chaque contrepartie ci-contre, vous participerez automatiquement à un concours pour gagner 25 bons pour 1 menu dans notre take-away.
Si vous aussi avez envie, dans cette belle ville de Lausanne, d’un lieu de restauration à l’emporter ainsi qu’un traiteur 100% vegan, rejoignez-nous dans l’aventure Veganopolis Café !
Thank you!
