Votre projetBy Masterclass d'initiation et de perfectionnement à la dégustation et à l'olfaction des vins., on 27/7/2021 22:42

Bonjour à tous. Nous allons demarer la phase de sélection de parcelles de raisin afin de trouver les meilleures. On postera des photos des vignes sélectionnées et des vendanges. Nous venons d’ouvrir une école de dégustation sur : https://winecantor.ch Decouvrez notre projet : La Masterclass Sommelier d’un jour, 20 grands crus. Lieux: hôtel de luxe et restaurants de prestige de Genève, Lavaux et Neuchâtel, repas du midi compris. 2 dates prévues par ville. Places limitées.

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Mille mercisBy Masterclass d'initiation et de perfectionnement à la dégustation et à l'olfaction des vins., on 8/4/2021 15:30

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Chères contributrices et chers contributeurs,

La campagne est à présent terminée et ce, avec un très grand succès grâce à vous! Mille mercis de nous avoir soutenu! Avec votre généreuse contribution nous allons ainsi pouvoir produire autour de 7000 bouteilles de vin. Pour celles et ceux ayant choisi une contrepartie nous vous contacterons dès que le vin sera mis en bouteilles (fin 2021 - début 2022) pour confirmer vos adresses postales. Nous allons lancer d’ici l’été des master classes en dégustation de vins en présentiel et ceci dans plusieures villes de Suisse. Vous allez pouvoir en seulements quelque soirées percer tous les secrets de la dégustation professionnelle des vins. Vous allez toutes et tous avoir de nos nouvelles prochainement et nous ne manquerons pas de vous tenir informés de l’avancée de nos projets. En attendant de vous remercier par la qualité du vin que vous ellez déguster, prenez soin de vous et encore un grand MERCI. Serge Oenologue

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Masterclass d’initiation à la dégustation de vin en visioconférence avec l’œnologue.By Masterclass d'initiation et de perfectionnement à la dégustation et à l'olfaction des vins., on 27/2/2021 13:23

Bonjour, Nous sommes en train de lancer une ecole de dégustation en visioconférence. Nous vous présentons le premier masterclass de la série ! Pour une contribution de 30 CHF vous bénéficiez d’un masterclass d’initiation à la dégustation de vin en visioconférence avec l’œnologue. Vous allez apprendre le le b.a.-ba de la dégustation de vin. Ce masterclass en ligne dure 1h et se déroule en 2 temps :  1/ Initiation à la dégustation du vin : les différentes étapes, les arômes et le vocabulaire de la dégustation.  2/ Discussion ouverte et questions/réponses sur le monde du vin. Dès le début, chaque participant se munit d’un verre de vin rouge : n’importe quel vin fera l’affaire, l’important étant de découvrir les différentes étapes de la dégustation, ainsi que le vocabulaire adéquat, quel que soit le vin dégusté ! Matériel nécessaire : un écran avec caméra et micro et une liaison Internet. Le lien et le code d’accès sont envoyés le matin de la réunion (Zoom). Maximum de 15 connexions par cours. Pendant le cours, l’accent est mis sur la convivialité, les échanges et la pratique. Les cours se déroulerons exclusivement le week-end. Plusieurs dates vous serons proposées avec un calendrier d’inscription à l’avance. Prix du cours en ligne pour une personne et par connexion : CHF 30. Plusieurs masterclasses de perfectionnement en dégustation de vin en ligne vont suivre. Merci à tous, Serge Wissotzky Œnologue

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Étiquettes personnalisées gratuitementBy Masterclass d'initiation et de perfectionnement à la dégustation et à l'olfaction des vins., on 23/2/2021 10:15

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Bonjour. Nous vous proposons de personnaliser gratuitement en ligne les étiquettes de vos vins. Offrir un cadeau original qui fera plaisir n’est pas toujours facile. Avec vos bouteilles de vin personnalisées, vous marquerez les esprits pour toutes les occasions. Une annonce à faire ? Un bonheur à partager ? Ces étiquettes personnalisées sublimeront toutes vos bouteilles pour tous vos évènements ! Cette offre est gratuite, valable à vie et concerne uniquement les vins achetés chez nous. P.S. L’acquisition d’un logiciel, en ligne, prévu à ce propos, est inclus dans notre business plan. Vous allez pouvoir, par exemple, rajouter sur l’étiquette vos photos, vos noms, messages personnels, etc. Nous allons récupérer vos étiquettes personnalisées en ligne et nous allons vous envoyer vos bouteilles achetées avec vos créations dessus. Si, une fois vos bouteilles livrées chez vous, vous allez changer d’avis sur une étiquette - vous allez toujours avoir l’accès gratuit au logiciel en ligne pour effectuer les changements vous-même. Un grand merci pour votre soutien ! Serge, Œnologue.

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