Projekte entdecken

Das kaffeebraune Piaggio-Mobil bringt Lifestyle und feinsten Kaffee-Genuss auf Zürichs Strassen und Umgebung und begeistert mit handgebrühten Kaffee-Spezialitäten sowie gluschtigem Süssgebäck.

Wir bringen eine einzigartige Streetfood-Idee nach Thalwil: Ufo Burger! Diese geschlossenen Burger in Form einer fliegenden Untertasse kommen direkt aus Südkorea.

Wir wollen die Crêpes Strassen-Salon fähig machen und in allen möglichen Variationen anbieten, um der Kebab/Asia Food Flut einen Gegenpol zu setzen. Feilbieten wollen wir diese im Citroën Typ HY Tube.

Eine Schnetzelmaschine als wertvolle Unterstützung: Wir müssen dringend effizienter werden. Kleine Margen und hohe Fixkosten sind unsere Gegner, Qualität unser Versprechen. Eine Anliker die Lösung.

Ja, einmal ganz anders! Mit einem kulinarisches Erlebnis möchte ich die Schweiz für Kenia begeistern. Helft mir die Vorschulklassen meiner Schule im Slum Viertel von Kisumu – Nyalenda, zu erweitern.

Us Züri, für Züri: Das Mehl der Mühle Tiefenbrunnen kann man sich jetzt auf Lebzeiten sichern und gleichzeitig das Projekt «Mühlenwerkstatt» im Museum Mühlerama unterstützen.

Die «Farmy Tavern» ist ein Pop-up Restaurant, das der Schweizer Online-Hofladen Farmy.ch in Zusammenarbeit mit dem Catering-Profi Franzoli im Oktober 2015 in Zürich lanciert.

Mit einem hippen Food-Bike möchten wir an der Zürcher Kalkbreite nachhaltige Mittagsmenüs aus unförmigem Gemüse verkaufen: Aus Liebe zum Essen! #FoodIsForEating#VoTsüriFürTsüri

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

Wie schmeckt Heimat? Flüchtlinge aus der ganzen Welt, die heute in der Schweiz leben, erzählen ihre Geschichte und verraten ihre Lieblingsrezepte in einem ganz besonderen Kochbuch.

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Erstmals wird unsere Nationalwurst in diesem Buch umfassend beschrieben, fotografiert – klug und verspielt gezeigt.