Yaksha – Sustainable spices

☝️Avis à tous les contributeurs☝️: la campagne s’est terminée jeudi avec plus de 110 contributeurs et CHF 20’000.- de contributions! 🤩 Malgré cet excellent résultat, nous n’avons pas atteint notre objectif initial de CHF 35’000.-. La somme récoltée sera donc automatiquement rétribuée à chaque contributeur dans un délai de 7 à 14 jours environ.

Cet engouement révèle tout de même un grand potentiel pour notre startup Yaksha 🌱🐮. Un projet de crowdfunding qui n’aboutit pas n’est pas nécessairement un échec. Les causes peuvent être diverses: un mauvais timing (saisonnalité), les réseaux personnels, la cible de la plateforme ou encore l’objectif financier initial (trop bas ou trop élevé).

Le projet Yaksha n’est donc pas abandonné! 👩🏾‍🌾🌶 Loin de là… Ce n’est que le début! Grâce à votre soutien , vous nous avez motivé💪, apporté de la confiance et donné l’envie de lancer la startup dès 2019.

Nous vous invitons donc à consulter régulièrement notre page Facebook Yaksha pour suivre l’évolution du projet. 👫🇮🇳

Merci à vous et nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes 🎅🍀🎉

Merci aux 63 contributeurs de croire en Yaksha! Merci à vous «co-créateurs» sans qui ce projet n’aurait pas lieu d’être. Grâce à vous, on va pouvoir changer le mode de consommation des épices pour plus de transparence, une meilleure traçabilité, des cultivateurs locaux mieux rétribués et un meilleur goût!

Rejoins le MOUVEMENT YAKSHA pour libérer le marché des épices!

Krishna (la vache qui parle)

Bonjour à tous! Par soucis de transparence, voici la liste des frais nécessaires à la réalisation de ce projet:

• Aménagement d’un local adapté au stockage d’épices (étagères, boîtes de stockage, système d’aération): 3’500 CHF

• Matériel de conditionnement des épices (balance, assemblage du packaging, matériel respect de l’hygiène): 1’500 CHF

• Frais de labélisation «Fair trade» et «Ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique» (sous mandat d’un organisme de contrôle suisse) : 2’500 CHF

• Concept et design de 15 packagings simples dans une agence de communication : 8’000 CHF

• Impression de 200x 15 packaging: 3’000 CHF

• Conceptualisation et développement d’une plateforme e-commerce «Woocommerce» : 15’500 CHF

• Achat du premier stock d’épices (15 épices différentes à 8.- le kilo en moyenne) + frais d’importation : 1’000 CHF

AUF DEUTSCH

Sorge um Transparenz, hier ist die Liste der Ausgaben für die Durchführung dieses Projekts!

• Entwicklung eines Raums für die Lagerung von Gewürzen: 3’500 CHF

• Gewürzverpackungsausrüstung (Waage, Zusammenstellung der Verpackung, hygienisches Material): 1’500 CHF

• Kennzeichnungsgebühren «Fairer Handel» und «Bundesverordnung über biologischen Landbau» (unter dem Auftrag einer Schweizer Aufsichtsbehörde): 2’500 CHF

• Konzeption und Design von 15 einfachen Verpackungen in einer Kommunikationsagentur: 8’000 CHF

• DE 200x 15-Paket drucken: 3’000 CHF

• Konzeptualisierung und Entwicklung des E-Commerce «Woocommerce»: 15’500 CHF

• Kauf des ersten Gewürzvorrats (15 verschiedene Gewürze zu durchschnittlich 8, - pro Kilo) + Einfuhrgebühren: 1’000 CHF

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous annoncer que vous pouvez désormais choisir 3 nouvelles contreparties :

– La box Thaïlande à 80CHF

– La box Inde à 80CHF

– Votre nom au coeur du projet 1000CHF

En ce qui concerne les épices nous avons revu les prix:

– Muscade 30CHF pour 30g

– Cannelle 35CHF pour 40g

– Le poivre noir reste à 50CHF mais nous vous en donnerons 80g

Qui ne consomme pas de poivre noir régulièrement?

C’est certainement l’épice la plus utilisée et consommée en Suisse. Mais quel poivre consommons-nous? Bio, équitable? Et le goût?

Notre réserve actuelle de poivre noir Yaksha provient du Wayanad dans le Kerala en Inde. Il a été cultivé de manière biologique par Varnam, un agriculteur local passionné. Ce poivre apporte au plat une ponctuation sans prendre le dessus!

Vous pouvez nous soutenir en prenant notre contrepartie de poivre noir sur notre page Wemakeit.

Merci encore pour votre soutien!

Nous avons réalisé cette excellente recette cette semaine:

Chips de chorizo et émietté de chou kale sur lit de houmous. Servi avec pittas.

Pour réaliser le houmous, nous avons utilisé notre cumin en poudre d’Inde! 🇮🇳 Nous avons mixé une boîte de pois chiches égouttés de 250gr avec une gousse d’ail, 3cs de jus de citron, de la tahina ainsi qu’un peu de jus de pois chiche. Pour le reste, il suffit de cuire le chou kale une dizaine de minutes dans l’eau 🥗 . Puis essorer et griller le chorizo 🥓 et les pois chiches entiers dans de l’huile d’olive.

Ce plat est nutritivement intéressant. Les pois chiches ont un taux glycémique bas, c’est donc très nourrissant. De plus, ils sont riches en protéines! 💪. Le chou kale est riche en fibres, calcium, vitamines.

Quelles épices utilisez-vous souvent? Découvrez nos 5 bonnes raisons de soutenir Yaksha! Nous utilisons le poivre chaque jour et comme nous buvons du masala chai presque tous les matins, nous vous laissons imaginer la quantité d’épices que nous consommons quotidiennement ;)

Un énorme MERCI à tous ceux qui nous ont déjà soutenu ! Déjà 27% collectés, avec encore 25 jours à venir!

Nous sommes très heureux du soutien reçu jusqu’à aujourd’hui et espérons que vous serez encore nombreux à croire en notre projet qui nous tient très à cœur.

N’hésitez pas à en parler à votre entourage et à toutes les personnes sensibles aux projets dans le domaine de l’innovation sociale, à savoir modifier des pratiques courantes d’achat (les épices) en regard d’une situation insatisfaisante (les nombreux intermédiaires).

Suite à notre voyage en Inde en janvier, nous avons ramené de la cardamome de Munnar. Située dans l’État du Kerala, cette région est propice à la culture d’épices. Très aromatique, la cardamome s’associe à merveille avec une compote de pomme fait maison par exemple!

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