Bioberghof unter einem Dach

by hügeiss

Oberried am Brienzersee

Wir wollen unseren Bioberghof unter ein Dach bringen. Wir brauchen einen Stall, wo wir Ziegen, Pferde, Futtervorräte und Maschinen lawinensicher und praktisch überwintern können.

CHF 55’905

111% of CHF 50’000

111 %
This is how it worksä

The «all or nothing» principle applies: The project only receives the funds if the funding target is reached or exceeded.

218 backers

Successfully concluded on 2/4/2017

Das Stallbauprojekt:

Wir wollen alles unter ein Dach bringen. Ein grosses Dach, und darunter teilen wir uns den Platz nach Belieben ein. Ein Käsereicontainer soll rein, ein mobiler Melkstand, eine Unterteilung in Warmbereich für die Ziegen und Kaltbereich für die Pferde. 100 Fressplätze für die Ziegen und 15-20 Fressplätze für die Pferde, ein Einstellplatz für all unsere Maschinen und genügend Lagerraum für Heu soll es geben.

Der Freilaufstall kommt auf der Parzelle zu stehen, die uns gehört. Unser meistes Land ist Pachtland, aber ausgerechnet dieser prächtige Blätz ist unser Eigen.

Vom Stall aus können die Tiere auf einer permanent zugänglichen befestigten Auslauffläche die Füsse vertreten und von da aus im Frühling und Herbst direkt auf die Weide.

  • Leona
    Leona
  • Unser bisher grösster Stall
    Unser bisher grösster Stall
  • Trekking mit Kindergruppe
    Trekking mit Kindergruppe
  • Aussicht von der Alp herunter auf die Seen und den Niesen
    Aussicht von der Alp herunter auf die Seen und den Niesen
  • Der grösste und der kleinste Trekkingbock
    Der grösste und der kleinste Trekkingbock
  • Käsetransport mit den Packtieren
    Käsetransport mit den Packtieren
  • Geissentrekking
    Geissentrekking
  • Mit den Pferden am Giessbachfall
    Mit den Pferden am Giessbachfall
  • Susanne und ihre Ziehmutter Nevia
    Susanne und ihre Ziehmutter Nevia
  • Die Pferde laufen oft frei mit
    Die Pferde laufen oft frei mit
  • Angela mit Gletta
    Angela mit Gletta
  • Capun ist Kletterkünstlerin
    Capun ist Kletterkünstlerin
  • Mütze aus Angorawolle
    Mütze aus Angorawolle
  • Die Wolllieferanten
    Die Wolllieferanten

Der Grund, weshalb wir einen Stall brauchen

Unsere vielen kleinen Ställe fordern uns arbeitstechnisch enorm heraus. Es ist alles verzettelt, man verliert so viel Zeit mit Logistik: Heu herumtragen, Werkzeug vom einen Stall zum anderen bringen, die Geissen und Pferde in Kleingruppen versorgen (drei- bis viermal den selben Arbeitsgang durchführen) und die Maschinen haben nirgends einen richtigen Unterstand.

Einige unserer Ställe liegen in der roten Lawinenzone. Menschen dürfen in der Hütte dort nicht übernachten wegen der Lawinengefahr. Dass wir unsere Tiere dort ausfüttern ergibt sich wegen fehlenden Heulagerraumes im Hauptstall. Immer wieder kommt es vor, dass uns eine Lawine die Zufahrt zu den Ställen verwehrt, und wir zu Fuss zum Füttern müssen.

Wir melken nur im Sommer auf der Alp, da wir zuhause keine Möglichkeit haben, die Milch zu verarbeiten. Im Frühling lassen wir wenn möglich die Gitzi saugen. Im Herbst reut es uns um die gute Milch, wenn wir die Geissen ergalten lassen müssen, weil wir ihre Milch nicht verwenden können.

  • Molkebad
    Molkebad
  • Käsen
    Käsen
  • Käsespycher
    Käsespycher
  • Melken mit der Melkmaschine
    Melken mit der Melkmaschine
  • Unser Käse am Markt
    Unser Käse am Markt

Die Zahlen und Fakten:

Unser Stall kostet um 500’000Franken.

Die Schweizer Berghilfe hat als Voraussetzung für ihre Finanzierungshilfe, dass wir noch andere Möglichkeiten ausschöpfen.

Die Bank spricht einen Kredit, wenn wir Eigenkapital haben.

So machen wir unseren Anfang bei Wemakeit, und dann starten wir durch!

  • Schönbär
    Schönbär
  • Alpensalamander
    Alpensalamander
  • Laubhaarschnecke
    Laubhaarschnecke

Deshalb brauchen wir Euch:

Wir haben mit nichts angefangen. Alles, was an Finanzen übrigbleibt, investieren wir immer gleich wieder in den Betrieb. Die Familie kriegen wir durch, aber zum Sparen kommen wir nicht. Deshalb brauchen wir Euch, um das nötige Eigenkapital der Bank vorlegen zu können. Viele Leute, die uns animieren, noch mehr Trekking zu machen, Käse zu schmieren und Trockenwurst zu räuchern, und obendrein noch für eine Spende zu haben sind.

  • Die Geissen purzeln zum Melken den Berg herunter
    Die Geissen purzeln zum Melken den Berg herunter
  • Die Transportseilbahn
    Die Transportseilbahn
  • Angeseilt für den Anstieg
    Angeseilt für den Anstieg
  • Die Sennhütte
    Die Sennhütte
  • Sirill
    Sirill
  • Angela und der kleine Fritz
    Angela und der kleine Fritz
  • Alpabzug
    Alpabzug
  • Schwere Lasten bringt der Heli auf die Alp
    Schwere Lasten bringt der Heli auf die Alp
  • Im Schatten neben der Oberberghütte
    Im Schatten neben der Oberberghütte
  • Eisenhut und Alpendost
    Eisenhut und Alpendost
  • Etwas steil ist es schon
    Etwas steil ist es schon
  • Ein Alphorn zu Besuch
    Ein Alphorn zu Besuch
  • Das Zaunteam bei Schneeregen
    Das Zaunteam bei Schneeregen
  • Tilia liebt Schweine
    Tilia liebt Schweine

Unser Betrieb:

Unser Betrieb besteht aus dem Biohof Hügeiss und aus der Alp Küenzlen-Alpiglen.

Die Alp Küenzlen-Alpiglen haben wir seit 2014 gepachtet. Sie liegt einerseits zivilisationsnah, andererseits erreicht man sie doch nur über einen schmalen Fussweg. Sie ist in zwei Stafel aufgeteilt: Der untere Stafel ist auf 1300m.ü.M, liegt mitten im Wald und drohte zu verganden. Der obere Stafel liegt wie ein Adlerhorst unterhalb der Roten Fluh, einem markanten Berg, der im Abendlicht manchmal wunderschön rot leuchtet. Dort oben, auf ca.1900m.ü.M., wächst das beste Milchgras der Alp. Wir melken oben, aber käsen tun wir den ganzen Sommer über unten in Alpiglen. Die Milch fahren wir mit der Transportseilbahn vom Oberberg nach Alpiglen.

Vor zwei Jahren haben wir angefangen, einen Ganzjahres-Geissen-Biohof aufzubauen. Wir haben jetzt fast 60 Ziegen, 1Schaf (Susanne, die meint, eine Ziege zu sein), 5Ponys, 2Hühner, 2Hunde, 3Katzen und 11Angorakaninchen. In 5 Ställen, mit 110 Fressplätzen, 6Liegeflächen mit Tiefstreu. Wir arbeiten nach Biorichtlinien und tun das sehr gerne.

  • Heutransport
    Heutransport
  • Luisa mit neugeborenem Gitzi
    Luisa mit neugeborenem Gitzi
  • Die Krönung
    Die Krönung
  • Unser Freund Aschi baut einen Brunnen
    Unser Freund Aschi baut einen Brunnen
  • Die Hunde Silva und Pia kümmern sich vorzüglich um Nachwuchs
    Die Hunde Silva und Pia kümmern sich vorzüglich um Nachwuchs
  • Drei Wochen nach der Schur
    Drei Wochen nach der Schur
  • handgesponnen...
    handgesponnen...

Belohnungen:

Hier seht ihr ein paar unserer Belohnungen. Und schaut euch doch noch den italienischen Dokumentarfilm an, den haben sie wirklich schön gemacht.

  • Windlicht aus Angorawolle
    Windlicht aus Angorawolle
  • Geissmilchseife
    Geissmilchseife
  • Alpkäse
    Alpkäse
  • Kuh, gemalt 2014
    Kuh, gemalt 2014
  • Geissentrekking
    Geissentrekking
  • Pferdetrekking
    Pferdetrekking
  • Aus diesem Fell könnte Deine Tasche entstehen.
    Aus diesem Fell könnte Deine Tasche entstehen.