Brasilianische Sonne in Genf

Brasilianische Lebensfreude und Geschmack – mitten in Genf

Willkommen bei Morena Tropicana – einem Stück brasilianisches Paradies im Herzen der Eaux-Vives in Genf.

Hier findest du immer Musik, Farben, ein Lächeln und eine entspannte Atmosphäre, die dich für einen Moment aus dem Alltag entführt – ganz egal, zu welcher Tageszeit.

Unsere Açaí-Bowls werden frisch und von Hand zubereitet, mit einer Basisrezeptur, die direkt beim Servieren frisch angerührt wird – und mit Toppings, die du selbst wählst. So bekommst du eine köstliche Portion voller Geschmack und Nährstoffe – vielleicht sogar deine fünf Portionen Obst und Gemüse auf einmal.

Unsere Küche ist von Natur aus für besondere Ernährungsweisen geeignet: Sie ist glutenfrei-freundlich, da Maniok – ein Grundbestandteil unserer Küche – kein Gluten enthält; wir bieten viele vegane Optionen; und du kannst deine Açaís sogar mit Protein anreichern, um sie noch nährstoffreicher zu machen. Und ja: Hunde sind bei uns herzlich willkommen!

Unsere Vision von Morena Tropicana ist eine Oase der Wärme, Lebensfreude und des Teilens im Zentrum von Genf. Unsere Geschichte ist die einer Leidenschaft für brasilianisches Essen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde – mit viel Sorgfalt und Stolz. Unsere Mission? Dir unsere besten Rezepte zu präsentieren und dich in die Welt der brasilianischen Aromen zu entführen.»

Feijoada de Mainha – Mit Liebe von Mariana und ihrer Mutter zubereitet – jede Woche frisch im Restaurant.
Açaí Bowl – Handgemacht und gesund
Unsere köstlichen tropischen Säfte
Coxinha – Eine brasilianische Leidenschaft

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Unsere Geschichte

«Mariana, 28 Jahre alt, ist in Brasilien aufgewachsen – mit den traditionellen Rezepten ihrer Grossmutter: Tapiocas, Maniok-Kuchen, Açaí… Eine einfache, grosszügige Küche, mit Liebe weitergegeben. Schon früh träumte sie davon, diese Geschmäcker mit der Welt zu teilen.

Mit 17 arbeitete sie bereits in einer Açaí-Bar in Brasilien. Später zog sie nach Genf und setzte ihren Weg fort. Als das Geschäft, in dem sie arbeitete, schloss, beschloss sie, ihren eigenen Ort zu schaffen – einen Ort, der ganz ihr eigener war: warm, tropisch, einladend. Ein Stück Brasilien mitten in den Eaux-Vives.

So entstand Morena Tropicana im Oktober 2023. Als leidenschaftliche Perfektionistin war Mariana nie zufrieden mit dem Açaí, das sie in Genf fand – zu süss, zu industriell, zu weit entfernt vom Original. Also entschloss sie sich, es anders zu machen: mit Fokus auf Qualität, Authentizität und Exzellenz. Jede Rezeptur wird entwickelt, getestet, angepasst – bis sie genau den Geschmack trifft, den sie stolz servieren möchte.

Morena Tropicana ist nicht nur ein gastronomisches Projekt, sondern auch Marianas Weg, sich zu verwurzeln und ein Stück Heimat zu schaffen. Ihr Wunsch: nicht nur authentische Gerichte anzubieten, sondern auch einen Moment voller Sonne, Ruhe und echter Begegnung. Jede Açaí-Bowl, jedes Pão de Queijo ist bei uns eine Einladung zum Reisen, Teilen und Geniessen.

Mariana vor dem Laden in den Eaux-Vives
Mariana mit ihrem Grossvater und ihrer Mutter in ihrem Haus in Brasilien – Mariana war damals 3 Jahre alt.
Mariana mit ihrer Grossmutter, ihrer grössten Inspiration für Morena Tropicana. In diesem Haus entdeckte Mariana ihre Leidenschaft fürs Kochen.
Mariana und ihre Grossmutter Dona Dia auf ihrer letzten Reise in den Vatikan. Es war Dona Dias langjähriger Traum, diesen heiligen Ort zu besuchen. Als echte Abenteurerinnen beschlossen sie, im Juli 2024 gemeinsam zum Papst zu reisen – ein Herzenswunsch, den sie sich zusammen erfüllten.
Mariana mit ihren Grosseltern in dem Haus, in dem sie aufgewachsen ist
Dona Dia und Jerome

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Unser Projekt

Heute brauchen wir deine Unterstützung, um unseren nächsten Traum zu verwirklichen: eine sonnige Terrasse zu bauen, auf der unsere Gäste unsere tropischen Spezialitäten geniessen und gleichzeitig die warme, einladende Atmosphäre von Morena Tropicana erleben können.

Diese Terrasse soll ein Ort der Begegnung werden – zum Verweilen, Geschichten austauschen und neue Erinnerungen schaffen, während man unsere brasilianischen Köstlichkeiten geniesst.

Dafür benötigen wir Material und Ausstattung für den Bau der Terrasse sowie Geräte, um die steigende Nachfrage bedienen zu können.

Etappe 1 – 10’000 CHF