Darum geht’s
Hallo, ich bin Jimena – Unternehmerin, zweifache Mutter und Bewohnerin von Wollishofen.
Seitdem ich hierhergezogen bin, hatte ich das Gefühl, dass im Quartier etwas fehlt: ein gemütlicher, lebendiger Ort, an dem man echten Barista-Kaffee, gesunde Snacks und frische Patisserie genießen kann – alles mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten zubereitet.
Jetzt wage ich den Schritt, diesen Traum Wirklichkeit werden zu lassen – und ich würde mich sehr über deine Unterstützung freuen.
🧁 Was macht unser Café besonders? Bei uns zählt jedes Detail – vom Kaffeebohnen bis zur Milch, vom Brot bis zur Atmosphäre.
Das erwartet dich bei uns:
☕ Hochwertiger Barista-Kaffee, in der Schweiz geröstet und perfekt zubereitet – keine Billigmaschinen, keine Kompromisse. 🥐 Täglich frisch gebackene Patisserie vom Profi-Bäcker – direkt aus dem Ofen serviert. 🍓 Frisch gepresste Säfte von Schweizer Bauernhöfen – voller Geschmack und Nährstoffe. 🥑 Hausgemachte Gourmet-Sandwiches, jeden Morgen frisch belegt. In unserem «Premium Sandwich Club» gibt’s z. B. gegrilltes Poulet, Truthahn oder Falafel – kombiniert mit Avocado, getrockneten Tomaten, Gorgonzola oder Gouda, Rucola und unserer hauseigenen Sauce. 🍞 Lokal gebackenes Brot aus Ruchmehl, Hafer, Samen und Oliven – serviert mit Schweizer Butter und Honig. 🥣 100 % echtes brasilianisches Açaí – kein Wasser, keine Kompromisse. Direkt importiert, mit dem vollen Geschmack, der in den meisten Bowls in der Schweiz fehlt. 🥛 Frische Schweizer Kuhmilch sowie Hafer- und Mandelmilch – für jeden Geschmack etwas dabei.
Unser Café steht für Qualität, Transparenz und lokale Werte – wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus und setzen auf ethische, nachhaltige Partnerschaften.
Das Besondere an meinem Projekt
🧡 Warum ich dieses Projekt starte
Ich glaube an die Kraft lokaler Geschäfte, Menschen zusammenzubringen. Dieses Café soll mehr sein als nur ein Ort für einen schnellen Kaffee – es soll ein Teil der Gemeinschaft werden.
Ein Ort, an dem:
sich Eltern nach dem Kita-Abgeben treffen,
Freelancer mit gutem WLAN und noch besserem Kaffee arbeiten,
Nachbarn bei gesunden Mahlzeiten und süßen Leckereien ins Gespräch kommen.
Momentan gibt es in der Gegend nur ein einziges Patisserie-Angebot, und der Kaffee wird meist aus einfachen gewerblichen Maschinen zubereitet – ohne viel Augenmerk auf Qualität.
Mein Ziel ist es, das zu verändern: Ich möchte ein besonderes Erlebnis schaffen – mit Wärme, Liebe zum Detail und ohne dabei unerschwinglich zu sein.
Dafür brauche ich Unterstützung
Um dieses Café zum Leben zu erwecken, brauche ich eure Unterstützung für die wichtigsten Startkosten – darunter eine professionelle Espressomaschine, eine Saftpresse, frische Zutaten von lokalen Produzenten, gemütliche Möbel und Branding-Materialien.
Euer Beitrag hilft dabei, in Wollishofen ein warmes, hochwertiges Kaffee- und Matcha-Lokal zu eröffnen – mit frischen Backwaren vom lokalen Bäcker, echtem brasilianischem Açaí, hausgemachten Sandwiches und in der Schweiz geröstetem Barista-Kaffee.
Mit eurer Hilfe entsteht ein Ort, der Menschen zusammenbringt und dem Quartier wirklich etwas Besonderes bietet.
🇩🇪 German: Ich bin auch offen für eine Partnerschaft – wenn dich dieses Projekt inspiriert und du Lust hast, Teil dieses Abenteuers zu werden, melde dich gerne bei mir!