Darum geht’s
Ich heiße Elisa und bin seit meiner Kindheit leidenschaftliche Pâtissière. Das Crowdfunding soll mir helfen, eine Cookie-Bar zu eröffnen! Ich möchte dicke, ultraweiche Cookies im New-York-Style mit originellen Geschmacksrichtungen anbieten, dazu wohltuende Kaffees, Lattes, Matchas und heiße Schokoladen. Dank des Crowdfundings werde ich diesen Ort in einen Spot für Signature-Cookies und Getränke verwandeln – einen Ort, an dem man gerne verweilt, sich trifft und meine Kreationen genießt. Der hintere Teil wird zu einem Produktionslabor mit professioneller Ausstattung, damit alles vor Ort und in bester Qualität hergestellt werden kann (Ofen, Küchenmaschinen, Geräte usw.). Und damit alle davon profitieren können, gibt es mehrere Möglichkeiten: vor Ort genießen, mitnehmen oder für Events bestellen. Ein Lieferservice für La Chaux-de-Fonds und Neuchâtel ist ebenfalls geplant.
Das Besondere an meinem Projekt
Die Eröffnung dieser Cookie-Bar wird das Zentrum von Saint-Imier beleben und ein Konzept bringen, das es in der Region noch nicht gibt. Als leidenschaftliche Pâtissière habe ich lange nach guten Cookies in meiner Umgebung gesucht, ohne wirklich welche zu finden. Also beschloss ich, sie selbst zu kreieren. Nach vielen Recherchen und zahlreichen Tests habe ich schließlich die Rezepte gefunden, die ich perfekt finde. Natürlich wollte ich sie mit Ihnen teilen – so entstand die Idee dieser Cookie-Bar. Dort finden Sie Cookies in klassischen und originellen Geschmacksrichtungen im «New York Style», zum Beispiel:
- Tiramisu
- Pistazie
- Himbeere
- Matcha Geschmack des Monats und viele weitere. Der Ort wird modern und gemütlich sein und jungen Menschen, Familien und allen Cookie-Liebhabern die Möglichkeit geben, eine schöne Zeit in angenehmer Atmosphäre zu verbringen.
Dafür brauche ich Unterstützung
Ihre Teilnahme am Crowdfunding ermöglicht mir :
- den Ort zu modernisieren und in einen schönen, einladenden Raum zu verwandeln (Anstrich, Theke usw.)
- die Ausstattung des Produktionslabors zu finanzieren (professionelle Konditoreimaschinen)
- die Cookie-Produktion unter guten Bedingungen mit hochwertigen Rohstoffen zu starten
- den Raum mit schönen Möbeln, Geschirr und Tassen einzurichten
