Aus einer Leidenschaft entstanden
Hi, ich bin Pia Henzelmann, die Gründerin des Japan Food Fest. Meine Liebe zu japanischem Essen begann schon in jungen Jahren, und über die Jahre habe ich die Aromen Japans und seinen Umami-Geschmack entdeckt. Ich wollte ein Event schaffen, das diese authentischen Erlebnisse in der Schweiz teilt, denn japanische Küche ist so viel mehr als Sushi und Ramen.
Japan Food Fest begann 2022 als Herzensprojekt, bei dem ich meine Leidenschaft für Essen mit meiner Erfahrung in der Eventorganisation kombiniert habe. Obwohl der Fokus auf Essen liegt, war die Förderung der japanischen Kultur von Anfang an genauso wichtig. Schon im ersten Jahr habe ich die kulturellen Programme und Erlebnisse persönlich finanziert, da Sponsorenunterstützung nur schwer zu sichern war.
Zur 5. Ausgabe möchte ich den Gästen noch mehr bieten: ein kuratiertes Tagesprogramm, praktische Workshops und Aktivitäten, die es ihnen ermöglichen, Japans Traditionen und Kultur zu erleben. Mit deiner Unterstützung können wir diese Vision umsetzen und unvergessliche Erlebnisse für alle schaffen, die teilnehmen.
Japans Geschmack in die Schweiz bringen
Japan Food Fest ist derzeit das einzige japanische Food-Event in der Schweiz. In den letzten fünf Jahren ist es von einem kleinen Event in Zug zu einer grossen Veranstaltung in Zürich gewachsen. Es feiert und verbindet die Schweizer-Japanische Community sowie Gäste aus der ganzen Schweiz. Als nicht-japanische Organisatorin habe ich hart daran gearbeitet, Beziehungen aufzubauen und eine Plattform zu schaffen, auf der japanisch geführte und Japan-orientierte Unternehmen ihr Können im Kochen japanischer Gerichte teilen können.
Ich überwache persönlich jeden Aspekt des Events, um sicherzustellen, dass japanische Traditionen respektiert werden und die Gäste ein authentisches Japan-Erlebnis haben. Barrierefreiheit und Inklusion stehen ebenfalls im Zentrum des Events. Zum Beispiel wurden schon in den vergangenen Ausgaben vegane und vegetarische Optionen gefördert, und dieses Jahr organisieren wir zusätzlich einen Familienbereich und Prioritätszugang für Gäste mit besonderen Bedürfnissen.
Japan Food Fest ist ein Herzensprojekt, das auf Gemeinschaft, Entdeckung und unvergesslichen Erlebnissen basiert und Menschen näher an Japan bringt.
Hilf uns, ein kulturelles Erlebnis für dich zu schaffen
Dein Beitrag hilft uns, die kulturellen Aspekte des Japan Food Fest zu erweitern und zu verbessern. Hier sind einige konkrete Wege, wie deine Unterstützung einen Unterschied macht:
🌸 Ein 3-tägiges Kulturprogramm schaffen und eine Bühne für Auftritte bauen 🌸 Workshops und Aktivitäten für Gäste jeden Alters anbieten 🌸 Den Druck unseres Food- und Eventbuchs (Deutsch & Englisch) finanzieren – damit die Gäste mehr über die angebotenen Gerichte erfahren können, besonders hilfreich für Gäste, die lieber einen physischen Guide nutzen (z.B. Senioren oder Gäste mit besonderen Bedürfnissen) 🌸 Mehr japanische Elemente in unserer grossen Location einfügen und ein immersives Erlebnis schaffen
Mit deiner Unterstützung können wir unsere Gäste näher an Japan bringen und das Event insgesamt noch erlebnisreicher gestalten. Danke viel mal, dass du dazu beiträgst, unser Event zum Leben zu erwecken! Arigatou gozaimasu! ありがとうございます！