Ce dont il s'agit
Aimerais-tu pouvoir augmenter la diversité des plantes cultivées dans l’agriculture suisse et soutenir les petits producteurs ? Es-tu toi-même agricultrice ou agriculteur et aimerais diversifier ton offre ? Ou es-tu à la recherche de nouvelles idées pour ton jardin potager ?
Si tu réponds par oui à au moins une de ces questions, ce projet est pour toi!
Nous, à la ZHAW, développons actuellement un outil pour identifier de nouvelles idées de produits agricoles alternatifs. Ce sont par exemple des variétés anciennes ou exotiques de fruits et légumes. Dans un premier temps, nous allons établir une base de données qui contiendra les plantes adaptées pour une production en Suisse. Leur potentiel dépend du climat et des sols mais aussi de savoir s’il est possible de trouver un acheteur pour ces nouveaux produits. Notre nouvel outil deviendra ainsi un instrument de valeur pour la pratique car il rassemblera les informations sur les critères agronomiques de ces cultures et des indications sur leur gestion économique. Les résultats seront mis à disposition sur une plateforme digitale de manière compréhensible et attractive. Ainsi, les producteurs, mais aussi les jardinières et jardiniers, pourront identifier eux-mêmes les produits de niche correspondant à leur situation géographique et leurs besoins. Nous voulons ainsi soutenir une agriculture indépendante et innovante et agrémenter le panier d’achat des Suisses de plein de nouveaux produits!
Ce que notre projet a de spécial
Dans un contexte de changement climatique et de fortes pressions économiques, la diversification apporte de nombreux avantages environnementaux et économiques pour les productrices et producteurs. Nous avons développé ce projet avec concertation des acteurs de l’agriculture et il est clair qu’une plateforme rassemblant des idées de diversification et des possibilités d’échanges avec d’autres producteurs est grandement nécessaire. C’est pourquoi nous lançons cette campagne. Nous voulons soutenir les agriculteurs et agricultrices vers une agriculture plus durable et préparée aux changements du futur.
A quoi votre soutien va servir
Ton soutien servira à établir les bases de recherche nécessaires à notre outil, soit répondre à la question : quelles nouvelles cultures sont adaptées aux différentes régions de Suisse maintenant et dans le futur ? Chaque franc reçu représente une culture supplémentaire intégrée à notre outil ! Notre projet ne s’arrêtera toutefois pas là. Une fois que cette base de données sera mise en place, ces informations seront mises à disposition de tous de manière digitale et simple d’utilisation pour favoriser la diversification à large échelle. Une plateforme d’information et d’échanges sera mise en ligne pour également faciliter les échanges entre utilisateurs. Ainsi, d’ici peu, les productrices et producteurs seront soutenus par toute une communauté dans leurs efforts d’adoption de nouvelles productions et pourront surmonter les barrières actuelles vers une agriculture plus diverse et indépendante.
En remerciements de tes dons, nous t’offrons plusieurs paquets cadeau qui te permettront d’en apprendre plus sur la diversité agricole, de découvrir de nouveaux produits ou de commencer directement la culture de variétés anciennes sur ton balcon ou dans le jardin avec nos lots de graines ProSpecieRara.
Nous te remercions très chaleureusement pour ta donation !
