Handgemachte Brände

by manufaktor.ch

Zurich, St Gallen, and Aarau

Mit einem eigenen Degustationswagen wollen wir als Gruppe von Kleinproduzenten von Bränden, Geiste und Likören auf Messen und Festen unsere Produkte bekannt zu machen.

CHF 4’030

26% of CHF 15’000

26 %
This is how it worksä

The «all or nothing» principle applies: The project only receives the funds if the funding target is reached or exceeded.

15 backers

Concluded on 13/12/2014

Wer wir sind

Wie wir, produzieren rund 80’000 Kleinproduzenten in der Schweiz in Ihrer Freizeit mit viel Leidenschaft Destillate zum Eigengebrauch. Da der Garten nur eine beschränkte Auswahl an Früchten bietet, hat man meist zuviel von einer Sorte, andere wiederum fehlen. Deshalb haben wir begonnen die Brände untereinander zu tauschen. Seit kurzem wird eine kleine Auswahl ausgesuchter Brände auch übers Internet auf unserer Homepage an Liebhaber verkauft.

Unser Ziel ist es die Tradition und Vielfalt der schweizer Kleinproduzenten zu pflegen und dem starken Rückgang der letzten Jahre Gegensteuer zu geben. Durch den stetig wachsenden Import von alkoholischen Produkten steigt nicht nur der Druck auf die Schweizer Brenner, die Sensibilität und der Stolz auf örtlich verankerte Produkte schwindet. Das Kulturgut der Kleinproduzenten, ihre Produktevielfalt und das über Jahrhunderte angehäufte Wissen zu erhalten und mit gezielten Massnahmen zu fördern, ist unser Anliegen. Wir unterstützen Pflanzungen alter Obstsorten und die Produktion von Destillaten nach alt überlieferten Rezepturen.

Letztes Jahr haben wir zusammen mit Neuzeit AG für Marketing-Kommunikation eine gemeinsame Verpackung entwickelt, welche mit dem Verpackungspreis Swiss Star Award 2013 ausgezeichnet wurde. Dies war ein erster Meilenstein. Nun soll der zweite folgen…

Darum geht’s

Um unsere Brände bekannt zu machen, wollen wir diese an Messen, Festen und geeigneten Veranstaltungen zeigen und anbieten. Gläser, Informationsmaterial u.Ä. haben wir bereits produziert. Erste erfolgreiche Degustationen haben uns beflügelt, nun auch einem weiteren Kreis von Liebhabern unsere Philosophie und Produkte näher zu bringen.

Dafür brauchen wir deine Unterstützung

Für den Film zum Swiss Star Award 2013 kam die Piaggio APE eines Fruchtsaftverkäufers zum Einsatz. Nun haben wir die Gelegenheit diese zu erwerben und für unsere Zwecke zu nutzen. Das Fahrzeug ist lebensmitteltauglich ausgebaut und daher bestens geeignet. Wer schon mal APE gefahren ist, weiss, dass sie für längere Strecken ungeeignet ist. Daher werden wir sie mit einem Fahrzeuganhänger an den Zielort transportieren und dort aufstellen. Ergänzend brauchen wir ein Partyzelt als Wetterschutz und ein paar Stehtische.

Diese Ausrüstung von Piaggio APE und Zubehör kosten rund CHF 25’000. Davon ist ein Teil bereits durch unsere Mitglieder gedeckt. Wir brauchen noch CHF 15’000 für den abschliessenden Kauf.

Das kriegst du dafür

Für dich als Unterstützer haben wir uns einmalige Belohnungen ausgedacht, die dir unsere Produkte näher bringen. Du kannst uns mehrfach unter die Arme greifen und unterschiedliche Produkte erwerben. Die Brände werden noch vor Weihnachten versendet, die Degustationen finden 2015 statt.

Du wirst so ein Teil unserer Gemeinschaft und hilfst mit, Traditionen zu bewahren und die Genuss-Vielfalt zu fördern.