Patrick Altermatt ist Landschaftsarchitekt und Gründer von manufaktor. Unter manufaktor haben sich Schweizer Kleinproduzenten zusammengefunden, welche in ihrer Freizeit Brände, Geiste und Liköre herstellen. Neben gemeinsamen Veranstaltungen verkaufen sie die edlen Produkte unter dem gleichnamigen Webshop.