Aidez-nous à publier un livre superbement illustré, où la crème des pâtissiers romands mettent en avant les produits du terroir.

CHF 22’750

113% von CHF 20’000

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So funktioniert’sä

Es gilt das «Alles oder Nichts»-Prinzip: Nur wenn das Finanzierungsziel erreicht oder übertroffen wird, werden dem Projekt die Gelder ausgezahlt.

194 Unterstützer*innen

Erfolgreich abgeschlossen am 18.12.2022

On vous explique notre projet

Journalistes passionnés de pâtisserie, nous voulons mettre en avant les pâtissiers qui travaillent les produits du terroir, tout cela dans un beau livre. Une quinzaine d’artisans prestigieux basés en Suisse romande a accepté de se prêter au jeu. Leur job? Créer des desserts à partir d’un produit local coup de cœur.

  • Crédit photo: Gabriel Monnet
    Crédit photo: Gabriel Monnet
  • Crédit photo: Gabriel Monnet
    Crédit photo: Gabriel Monnet
  • Crédit photo: Gabriel Monnet
    Crédit photo: Gabriel Monnet

Notre objectif

Vous proposer un beau livre imagé, avec des dizaines de recettes réalisables à la maison et qui impressionneront vos proches.

Mais le projet ne s’arrête pas là! L’ouvrage sera aussi l’occasion de découvrir ces hommes et ces femmes à travers des interviews. Comment est née leur passion? Quels sont leurs secrets de fabrication? Pourquoi ont-ils choisi tel ou tel ingrédient?

Vous saurez tout sur ces artisans passionnés et passionnants!

Pourquoi un crowdfunding?

Réaliser un ouvrage de ce type et avec de merveilleuses photos, est un projet très coûteux. On ne s’en rend souvent pas compte, mais il y a en réalité toute une équipe qui travaille sur l’édition d’un livre: des auteurs, un photographe, des graphistes.

Sans compter qu’un livre tel que celui-ci nécessite un papier et une impression de qualité. La pénurie de papier causée par le covid et la crise énergétique ont encore augmenté les coûts de fabrication.

Nous avons élaboré ce budget avec l’aide d’une grande maison d’édition suisse, qui nous accompagnera sur le projet si nous réussissons à le financer.

La somme récoltée permettra de payer :

  • Le travail du photographe
  • La mise en page par les graphistes
  • Les retouches sur les photos
  • L’impression
Nous tenons à remercier tous les artisans qui collaborent avec nous sur ce projet, et qui mettent à disposition ces superbes contreparties. Un énorme merci aussi à Gabriel Monnet, photographe de talent.
Nous tenons à remercier tous les artisans qui collaborent avec nous sur ce projet, et qui mettent à disposition ces superbes contreparties. Un énorme merci aussi à Gabriel Monnet, photographe de talent.