LIMONCEFLO, lauréat mondial!

de Lemonbrothers

Lausanne

Le Limonceflo, c’est le projet un peu fou de Florian, amateur de digestifs et grand fan de citrons. Mais avant tout, c’est une histoire de famille, de passion et d'amour pour les produits naturels !

CHF 20’300

101% de CHF 20’000

101 %
Comment ça fonctionneä

Le principe du «tout ou rien» s’applique: l’argent ne sera reversé au projet qu’à condition d’avoir atteint ou dépassé l’objectif de financement.

56 contributeur*rices

Clôturé avec succès le 1.10.2023

Notre histoire

L’histoire du Limonceflo commence lorsque Marco, un italien au tempérament doux, découvre la recette il y a plus de 15 ans. Avec sa femme Hedi, ils perfectionnent la recette du limoncello en utilisant les citrons de leur propre citronnier planté il y a près de 30 ans à Sanremo (Italie).

Florian, mari de leur petite fille adorée, est charmé par ce limoncello et Marco lui révèle la recette secrète. Trois ans plus tard, Florian crée le Limonceflo (jeu de mots trouvé par sa femme), respectant la recette originale, et souhaite faire découvrir cette liqueur unique et délicieuse au monde.

Chaque citron est zesté à la main en Suisse par une équipe de passionnés. Les grands-parents, les parents, l’oncle, les cousins et cousines, les compagnons, les collègues de travail… tout le monde donne un coup de main pour cette production tout à fait suisse !

(version longue à retrouver ici : https://www.lemonbrothers.ch/pages/histoire-1 )

Un limoncello suisse parmi les meilleurs au monde !

Nous savions que notre Limonceflo était vraiment spécial pour nous, mais l’était il aussi pour des inconnus ?

Avec cette réflexion en tête, nous avons décidé d’envoyer notre bouteille à des concours de spiritueux internationaux afin qu’elle soit évaluée de manière objective par les meilleurs spécialistes. On s’est dit qu’au moins comme ça, nous allions recevoir un feedback constructif.

Et quelle surprise !

  • Médaille d’Or : Craft Spirits Awards 2021
  • Médaille d’Or : China Wine and Spirits Awards 2022
  • Médaille de Bronze : International Wine and Spirits Competition 2022
  • Médaille d’Or : European Spirits Challenge 2022
  • Médaille d’Or : Luxury Masters 2022
  • Médaille d’Argent : Liqueur Masters 2022
  • Double médaille d’Or : Berlin International Spirits Competition 2022
  • Médaille d’Argent : Bartender Spirits Awards 2023
  • Florian & Marco
    Florian & Marco
  • La famille !
    La famille !
  • Nos magnifiques citrons
    Nos magnifiques citrons
  • Le zestage
    Le zestage
  • La macération
    La macération
  • Florian est fier du résultat !
    Florian est fier du résultat !
  • L'heure de la dégustation
    L'heure de la dégustation
  • L'heure de la dégustation (bis)
    L'heure de la dégustation (bis)
  • Reconnaissance mondiale
    Reconnaissance mondiale
  • Nos produits
    Nos produits

A quoi votre soutien va servir

Une fois l’aventure démarrée, nous nous sommes tout de suite mis à la recherche d’un lieu pouvant accueillir à la fois notre matériel de production, notre bureau et stocker nos bouteilles. Et c’est fait ! Nous avons eu ENORMEMENT de chance de trouver un endroit parfaitement adapté à nos besoins. Il y a quand même des travaux à prévoir, vu qu’avant c’était une production de donuts… Maintenant, il faut donc transformer et équiper tout ça.

Nous avons le rêve de professionnaliser cette production familiale et de faire découvrir notre recette au plus grand nombre ! Grâce à votre soutien, ce sera possible ! Et merci d’avance !!

Voici donc à quoi va servir votre soutien :

  • achat et montage d’un rack à palette (parce qu’il faut bien ranger toutes ces bouteilles !)
  • achat d’un gerbeur électrique (des centaines de bouteilles à lever à la force des bras, ça devient vite compliqué)
  • aménagement du bureau au 1er étage (travaux de transformation, achat de meubles de bureau, table, chaises, étagères, etc.)
  • Rack à palettes
    Rack à palettes
  • Gerbeur électrique
    Gerbeur électrique
  • Rez
    Rez
  • Simulation - rez
    Simulation - rez
  • 1er étage
    1er étage
  • Simulation - 1er étage
    Simulation - 1er étage