Der erste vegane cake shop in Zürich
Ein einzigartiger Ort in Zürich, der erste vollständig vegane Cake Shop der Stadt. Egal ob du mit Allergien oder Intoleranzen zu kämpfen hast oder dich einfach nur bewusst ernähren willst, LoLa’s Kitchen ist für jeden da. Zusammen mit deiner Hilfe bilden wir unseren Cake Shop, einen perfekten Ort zum Schlemmen von veganen, gluten- und zuckerfreien Kuchen und noch viel mehr!
LoLa's Kitchen behind the scenes 
Grosser LoLa's Snixers Cake 
LoLa's Kitchen bei der Vegana 2018
Wie alles begann
Wie schön ist die Vorstellung süsse Leckereien geniessen zu können, die unser Gewissen und unseren Körper kaum belasten? Das ist allerdings gar nicht so einfach, wenn man zum Beispiel mit Unverträglichlichkeiten oder Allergien wie Laktose- oder Glutenintoleranz zu kämpfen hat oder wenn man sich vegan ernährt. Man ist auf einem Event immer der Aussenseiter oder bekommt im Restaurant nur den langweiligen überzuckerten Fruchtsalat. Deshalb habe ich mich kurzerhand entschlossen meine eigenen Süssigkeiten zu machen. Und zwar vegan, laktose- und glutenfrei sowie komplett ohne raffiniertem Zucker. Ganz im Gegenteil vom Fruchtsalat hat sich mir eine ganz neue Dessertwelt eröffnet mit zahlreichen Möglichkeiten, die unglaublich lecker schmecken. Um unsere Produkte zu geniessen, muss man nicht zwingend vegan sein, sondern LoLa’s Kitchen ist für jeden da: Glutenintolerante, Diabetiker, oder Menschen, wie Du & ich, die gerne bewusst schlemmen.
Begonnen hat alles mit der sozialen Plattform Instagram. Immer mehr Menschen haben nachgefragt, ob ich die Kuchen, die ich online gepostet habe, auch verkaufe oder liefere. Dann ging alles ganz schnell. Wir haben eine Webseite erstellt und nun können die Kunden die Kuchen online bestellen in verschiedenen Grössen oder Boxen und wir liefern diese aus oder die Kuchen werden abgeholt. Auch mit verschiedenen PopUp Shops haben wir uns an grosser Beliebheit erfreut. Mittlerweile stellen wir auch Hochzeitstorten her und beliefern Restaurants und Läden in Zürich, die unsere veganenen, glutenfreien Kuchen nicht selbst herstellen können.
Happiness is a piece of vegan cake 
Event catering von LoLa's Kitchen
Umbau zum veganen cake Shop
Wir wollen noch mehr Menschen die Möglichkeit geben sich bewusst, lecker und frei von Bedenken zu ernähren. Dafür benötigen wir eure Unterstützung. Wir haben die perfekte Location im Herzen von Zürich für unseren veganen Cake Shop gefunden. Mit der Investition von CHF 45.000.- wollen wir unsere Location umbauen, alle Möbel und Geräte kaufen, die wir benötigen, um den LoLa Cake Shop zu unserem zukünftigen Platz für vegane Kuchen und mehr zu machen.
Chocolate Salted Caramel Cheesecake 
Alina Russ (Gründerin)