Im Bistro Zum guten Heinrich beim Triemli werden mit gerettetem Gemüse feinste Menüs gezaubert. Da passt Luya perfekt dazu. Du erhältst einen Gutschein für ein Züri Geschnetzeltes 2.0 mit Luya, welches vom 16. bis 26.September 2021 von Montag bis Freitag von 11:30 - 14:00 Uhr im Bistro Zum guten Heinrich serviert wird. Ausserhalb dieser Tage kannst du den Gutschein für das aktuelle (vegane) Tagesgericht einlösen (auch da steht Luya immer wieder auf der Karte).
https://www.zumgutenheinrich.ch/bistro
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Überschuss zu verwerten ist immer gut und wenn dabei etwas Leckeres heraus kommt umso besser.
Für die Geschmacksrichtungen würde ich dieses Jahr auf Gemüse zurück greifen, welches vom Unwetter beschädigt wurde und nicht mehr verkauft werden kann.
Antonella am 18.7.2021 14:59
Dies ist pflanzliche Nahrung.
Und sie schmeckt (hoffentlich) genau so gut oder besser als manche tierische Nahrung.
Und ist ebenfalls sehr reich an Eiweiss.
Und ist etwas Eigenes.
Und ist kein Fleischersatz.
Und verursacht 10 mal weniger Belastung für unsere gemeinsame Erde.
Und ist ein kleiner Beitrag gegen Food Waste, Nahrungsverschwendung
Und ist ein kleiner Beitrag gegen die Hungerkatastrophe, die jetzt im Gange ist.
Und hilft ein wenig gegen die Misshandlung von Tieren, unseren Mitgeschöpfen.
Und…..
Und…..
Von Herzen wünsche ich eurem Projekt viel Erfolg!
Peter Ernst am 17.7.2021 11:12
Innovative Projekte sind unterstützungswürdig, vorallem ist dies ein Schritt mehr in die richtige Richtung: Pflanzenpower!
Marianne am 16.7.2021 23:11
Jede Innovation im Lebensmittelbereich wo Foodwaste verhindert wird ist unterstützenswert. Ausserdem liebe ich es neues auszuprobieren.
claudiahilber am 16.7.2021 11:06
Gute Idee, auch wenn ich Biofuel eigentlich nicht schlecht finde als Verwertung von biologischem Abfall.
Jana Worofsky am 15.7.2021 19:23
Lebensmittel brauchen dringend mehr Wertschätzung! Recude Waste!
Familie Montibeller am 15.7.2021 16:24
Luya è vegano, ecologico e prodotto in Svizzera! Perché non sostenerlo?
Davide Giunzioni am 12.7.2021 23:21
Luya verwertet einen wertvollen Rohstoff für ein nachhaltiges Leben. Ich freue mich sehr, damit zu kochen.
Viel Erfolg!
Ana Lilia Schmid am 10.7.2021 09:00