Plus d'espace pour coasser!

Ce dont il s'agit

La Blaue Ente s’apprête à vivre sa plus grande aventure depuis sa création – et cela tombe à point nommé pour notre 10e anniversaire en 2027. En janvier, nous emménageons au Walzwerk : là où la créativité rencontre le charme industriel, où les idées peuvent s’épanouir et où nous pourrons enfin « caqueter » aussi fort et librement que nous l’avons toujours souhaité.

Notre brasserie actuelle est devenue depuis longtemps trop petite. Nous avons besoin d’espace : de l’espace pour plus de bière. De l’espace pour les gens. De l’espace pour des moments exceptionnels.

Au Walzwerk, c’est exactement ce que nous allons créer. Un foyer pour la passion brassicole. Pour les éclats de rire et les conversations tranquilles. Pour les fêtes, la musique et la communauté.

Grâce à ton soutien, nous allons créer une brasserie qui est bien plus qu’un simple lieu de production. Un lieu où la bière prend vie. Un lieu où les événements battent leur plein, où l’on fête les anniversaires et où les amitiés se nouent. Un lieu débordant de nouvelles idées autour de la bière : du pain aux drêches tout juste sorti du four, de la gelée de bière, de la liqueur et bien d’autres délices qui n’attendent qu’à être découverts.

À l’occasion de son 10e anniversaire, la Blaue Ente prend son envol. Aide-nous à la porter jusqu’au Walzwerk – et à célébrer ce nouveau chapitre avec nous.

Ce qui rend notre projet unique

La Blaue Ente n’est pas simplement une brasserie : c’est une déclaration. Brewed by girls, depuis le premier jour. Dans un secteur où l’on nous a souvent d’abord regardées avec scepticisme, puis avec surprise. Nous avons dû nous battre pour gagner notre place – grâce à la qualité, à la persévérance et à une passion sans limite. Et c’est précisément ce qui nous rend si spéciales.

Notre déménagement au Walzwerk est la prochaine étape audacieuse : D’un espace exigu à une brasserie ouverte sur le public, où artisanat, créativité et communauté se rencontrent.

Ce qui nous caractérise ?

Brewed by girls – et fières de l’être. Nous montrons que la qualité ne connaît pas de genre.

Durable. Nous livrons notre bière – dans la mesure du possible – à vélo. Local, propre, responsable.

Un artisanat qui vient du cœur. Chaque bouteille est brassée et mise en bouteille à la main.

Un nouveau lieu de rencontre. Événements, fêtes, dégustations de bière – un espace qui rassemble les gens.

Plus que de la bière. Du pain aux drêches cuit dans notre propre four, de la gelée de bière, de la liqueur de bière, du vinaigre et bien d’autres idées autour de la bière.

La communauté au cœur de tout. La Blaue Ente grandit grâce à tous ceux qui nous soutiennent, font la fête, boivent et font passer le mot.

Ce projet est unique car il est né d’une passion – et devient aujourd’hui un lieu qui inspire, rassemble et repousse les limites.

A quoi votre soutien va servir

Pour concrétiser ce projet, nous avons besoin de votre soutien

Notre déménagement au Walzwerk représente bien plus qu’un simple changement d’adresse: c’est un pas vers un avenir où nous pourrons vous offrir encore plus de ce que nous aimons – une bière honnête, des rencontres authentiques et une hospitalité vécue au quotidien.

Pour lancer notre nouvelle brasserie, il nous faut bien des choses invisibles de l’extérieur, mais essentielles: une infrastructure de brassage, un four pour notre pain de drêche frais, un espace dédié aux gelées de bière, aux liqueurs et à de nouveaux produits brassicoles, une patente de restaurateur, l’éclairage, l’aménagement et une logistique sécurisée.

Et oui: comme notre nouvelle brasserie se situe au 1er étage – sans ascenseur, mais avec une grande porte pleine de charme –, il nous faudra même une formation pour chariot élévateur! Afin que cuves, malt et palettes arrivent sans encombre.

En nous soutenant, vous ne nous aidez pas seulement à déménager. Vous contribuez à créer un lieu où la bière prend vie – un endroit pour déguster, rester, rire, fêter et revenir.

Ici, bien plus qu’une bière voit le jour 🍺

Votre contribution permet de lancer les premiers brassin au Walzwerk et de bâtir un nouvel espace dédié à la culture brassicole.

Où va votre soutien?

Tout simplement là où il est indispensable: dans les éléments qui rendent notre nouvelle brasserie possible – des premiers brassin au pain de drêche tout frais.

Nous utilisons vos dons avec parcimonie. Nous apportons déjà beaucoup avec nous, comme des ensembles de bancs de brasserie et des tables en inox. Ainsi, nous pouvons nous concentrer sur ce qui manque vraiment.

Nos priorités

🔥 Brassage & infrastructure – CHF 3’000 Pour que les premiers fûts voient le jour au Walzwerk.

🍞 Pain de drêche & produits – CHF 4’000 Pour un four et les bases de nos nouveaux produits brassicoles.

🍻 Accueil & convivialité – CHF 4’000 Pour la patente de restaurateur et tout ce qu’il faut pour vous recevoir comme il se doit.

✨ Ambiance & aménagement – CHF 3’000 Pour l’éclairage et les détails qui donneront vie à ce lieu.

🧼 Vaisselle & hygiène – CHF 2’000 Pour un petit lave-vaisselle professionnel.

Logistique & montage – CHF 2’000 Pour le transport, la manutention et la formation chariot élévateur.

Total: CHF 18’000

Notre départ – et comment grandir ensemble:

Notre premier objectif est fixé à CHF 4’000. Avec cette somme, nous posons les bases essentielles pour commencer à brasser au Walzwerk 🍺 La construction de notre brasserie se fera étape par étape – avec vous. Chaque palier atteint nous permet de franchir une nouvelle étape: plus d’infrastructure, plus de possibilités et plus de Blaue Ente.

CHF 4’000 – Prêt·e·s à brasser 🍺 Les fondations sont posées: nous pouvons démarrer au Walzwerk.

CHF 8’000 – Développement 🔧 Plus d’infrastructure pour le brassage et la production.

CHF 12’000 – Expérience 🍻 Nous créons un espace pour vous accueillir comme il se doit.

CHF 18’000 – Chez nous ✨ La brasserie devient le lieu que nous imaginons: vivant, chaleureux et complet.