Onri Ferments

Umami braucht Zeit! Unser Koji und Miso aus pflanzlichen Bio-Zutaten bereiten sich auf den Sprung in deine Küche vor - hilf unseren Fermenten dabei, ihren vollen Geschmack zu entfalten!

CHF 25’650

128% de CHF 20’000

128 %

Comment ça fonctionne

Le principe du «tout ou rien» s’applique: l’argent ne sera reversé au projet qu’à condition d’avoir atteint ou dépassé l’objectif de financement.

210 contributeur*rices

Clôturé avec succès le 23.5.2025

MarieHéros*ïne de la solidaritéSuper utilisateur*trice
- Trogen
- Soutient
- 31 autres projets
DruesbergHéros*ïne du climatPropriétaireHéros*ïne de la solidaritéSuper utilisateur*trice
- Unteriberg
- Soutient
- 23 autres projets
Linda De BodtHéros*ïne du climatSuper utilisateur*trice
- Les Monts-de-Pully
- Soutient
- 20 autres projets
Yves S.Super utilisateur*trice
- Zürich
- Soutient
- 18 autres projets
ReniHéros*ïne du climatSuper utilisateur*trice
- Zürich
- Soutient
- 23 autres projets
Novella BelloniaHéros*ïne de la solidaritéSuper utilisateur*trice
- La Tour-de-Peilz
- Soutient
- 18 autres projets
MosiHéros*ïne du climatPropriétaireSuper utilisateur*trice
- Hedingen
- Soutient
- 13 autres projets
omriSuper utilisateur*trice
- Frick
- Soutient
- 21 autres projets

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CHF 50.-111 prises
Die erste Miso geht an dich
Du kommst in den Genuss von unserer ersten Miso (200g) aus der neuen Manufaktur. Es ist eine grosse Freude, dieses tolle Geschmackserlebnis mit dir teilen zu dürfen. Herzlichen Dank für deinen Support!
CHF 60.-3 / 30 prises
ONRI-Handtuch
Als Dankeschön für deine Unterstützung gibt es ein sonnig gelbes ONRI-Handtuch für dich: Der Sommer kann kommen!
Unsere Freund:innen aus Japan haben uns bei ihrem letzten Besuch mit diesen Baumwoll-Handtüchern überrascht und wir freuen uns sehr, diese mit dir teilen zu dürfen.
CHF 1’000.-1 / 6 prise
An der langen Tafel
Danke für deinen unglaublichen Support! Geniesse zusammen mit einer Begleitperson und weiteren Gästen ein einzigartiges Abendessen an der langen Tafel und lass dich überraschen, was Koji alles zu bieten hat! Geselligkeit, Geschmacksexplosionen und Gemütlichkeit sind vorprogrammiert. Itadakimasu!
CHF 5’000.-0 / 1 prise
Ramen für dich&deine Friends
Deine Unterstützung ist unglaublich! Gönn dir und deinen Freund:innen, Bekannten, Arbeitskolleg:innen oder deiner Familie ein köstliches Ramen-Mittagessen (max. 12 Personen) am Ort deiner Wahl. Köstlichkeiten aus unseren Fermenten, passende Getränkebegleitung und unglaubliche Geschmackserlebnisse - für alles ist gesorgt!
Afficher les 12 contreparties

À propos des initiateur*rices

Biel

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ONRI FERMENTS - koji based ferments made in Switzerland

Die Manufaktur wurde 2024 vom gelernten Koch Lino Meister gegründet. Im Herbst begann der Aufbau der Produktionsküche in Aegerten bei Biel. Nach der Fertigstellung der Infrastruktur im darauffolgenden Winter, blickt ONRI nun mit grosser Vorfreude auf den geplanten Produktionsstart im Frühling 2025.

https://www.instagram.com/onri.ferments/

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MosiHérosïne du climatPropriétaireSuper utilisateurtrice

omriSuper utilisateur*trice

MarieHéros*ïne de la solidaritéSuper utilisateur*trice

DruesbergHéros*ïne du climatPropriétaireHéros*ïne de la solidaritéSuper utilisateur*trice

Linda De BodtHéros*ïne du climatSuper utilisateur*trice