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Freja’s sourdough bakery is expanding! Help us equip our new space in Oerlikon with a bigger oven to bake more slow-fermented bread, strengthen our weekly market presence and host workshops.

Journaliste culinaire, Siméon Calame rêve de faire vivre le terroir romand autrement. Magazine papier, repas fous, ateliers: il crée un projet unique, valorisant les produits et les gens d'ici.