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Le 26 mars 2018, le Jardin de Montbrillant, l’espace d’accueil et de repas gratuits de l’association Carrefour-Rue, aura un air de restaurant gastronomique, sous l’impulsion du collectif « Société Anonyme Cuisiniers ». En partenariat avec l’organisation Serve the city Geneva, cinq chefs d’exception de Genève serviront gratuitement, à plus de 200 personnes en difficulté, un repas éthique, digne des meilleurs palaces de la Ville.
Le Jardin de Montbrillant, de l’association Carrefour-Rue, se transformera, le 26 mars, en « pop-up » gastronomique, en restaurant éphémère. Les chefs Alessandro Cannata, de l’Hôtel Métropole, Mitsuru Tsukada, chef du Izumi, le restaurant de Four Seasons Hôtel des Bergues, Romuald Hauroigne, chef du Café Bach ainsi que Priscilla Fucci, sous-chef du restaurant du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, ont répondu à l’appel de leur collègue Walter el Nagar, fondateur du collectif Société Anonyme Cuisiniers et chef à l’ouverture du Fiskebar, restaurant du Ritz-Carlton Hôtel de la Paix. Avec l’appui de l’organisation Serve the City Geneva, les cinq chefs cuisiniers souhaitent offrir une véritable expérience culinaire à plus de 200 personnes, dans le respect le plus complet de leur situation, avec des produits locaux et bio.
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Last saturday it is been an a amazing day: it was our official first event and at the same time a celebration for the volunteers of Serve the City Geneva. And we had couple of things to celebrate: for them was the first official meet up in seven years and we celebrated our official engagement with them: STC will take care of the delicate task of assisting our guests during the Fifth Day.
It is alive and it is becoming reality, thanks to you.