Ce dont il s'agit
En Suisse, 1/3 de tous les aliments sont gaspillés - par personne, cela représente 330 kilos par an !
Les grands distributeurs suisses produisent à eux seuls environ 100’000 tonnes de déchets alimentaires par an. Environ 95% de ces déchets pourraient être évités ! La majeure partie de ces «déchets» entre dans la catégorie des «invendus alimentaires», c’est-à-dire en raison d’une offre excédentaire, du stockage et du transport. La production des aliments perdus génère la même quantité de CO2 que 36% de toutes les voitures en Suisse - ou l’équivalent de 6 baignoires pleines d’eau par personne et par jour !
Il s’agit pourtant de produits comestibles qui peuvent être consommés. Et c’est là que Thanksgiver intervient :
La Banque alimentaire s’efforce d’éviter le gaspillage inutile tout en aidant les personnes dans le besoin. Chaque semaine, nous recevons de divers détaillants des denrées alimentaires qui, sinon, finiraient à la poubelle. Nous approvisionnons ainsi environ 300 personnes qui sont au chômage ou qui se trouvent dans une situation financière difficile pour d’autres raisons. Grâce à notre travail, nous avons déjà pu sauver plus de 105 tonnes de nourriture au cours des deux dernières années ! Thanksgiver apporte ainsi une contribution considérable à la durabilité et à la santé de l’homme et de l’environnement.
Ce que mon projet a de spécial
Thanksgiver parvient à combiner durabilité, foodwaste et travail social. Thanksgiver parvient ainsi à aider les personnes dans le besoin tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en luttant ainsi également pour la durabilité.
A quoi votre soutien va servir
Nous avons déjà pu accomplir beaucoup de choses en deux petites années, et pourtant nous n’en sommes qu’au début ! La file d’attente des personnes qui souhaitent que nous les aidions semble interminable. Malheureusement, le manque de capacité ne nous permet pas d’accepter davantage de dons de nourriture - et donc d’aider tout le monde. Pour nous développer, nous avons donc besoin de votre aide !