Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.
Mein Projekt hat die Agrikultur zum Inhalt. Ich möchte den Bauernhof kaufen, den ich nun seit rund 8 Jahren als Pächter bewirtschafte. Der Hof ist mein Leben und das meiner Familie.
Wir produzieren Lammfleisch und eine Vielzahl von Gemüse. Wir haben die Tierzahl reduziert und wollen den Gemüsebau ausbauen. Dazu müssen wir investieren und brauchen eure Hilfe.
Auf unserem 14ha Biobergbauernhof in Scuol brauchen wir dringend neue Bodenbeläge rund um Haus und Hof. Unser Mistkeller muss zudem wegen den neuen Gewässerschutzbestimmungen betoniert werden.
Wir bauen auf unserem Bauernhof in Scuol allerlei Frisch- und Lagergemüse auf 1400m an. Da wir eine uralte Bodenfräse haben, möchten wir sie durch eine einfachere und modernere Maschine ersetzen.
Wir haben durch eine Lawine unser Wohnhaus mit einem Stall verloren. Nun versuchen wir auf diesem Weg mit deiner Hilfe einen Ersatzbau (Wohnhaus und Ziegenstall) zu finanzieren.
Neben unserer Bio Landwirtschaft bieten wir gestalterische Kurse an. Um diese bei Schlechtwetter durchführen zu können und Übernachtungsmöglichkeiten zu haben ist es notwendig, das Heu-Tenn umzubauen.
Ergänzend zu unserem Agriturismo, wo wir ab 2021 Gäste mit eigenen Produkten bewirten, möchten wir ein Verarbeitungsraum für Fleisch- und Wurstwaren realisieren, auch direkt an den Kunden verkaufen.
Wir holen ein altes Tessiner Monti aus dem Dornröschenschlaf. Mit deiner Hilfe blühen alte Natursteinterassen wieder auf, erhält eine Imkerei neuen Schwung, wird altes Handwerk gelebt und vermittelt.
Im Bio-Bauernhof Il Cardo – ein Hof, der einer innovativen, biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft in Partnerschaft mit der Natur fördern will – möchten wir so gerne eine Käserei aufbauen.