Projekte entdecken

Ich bin inmitten der Realisierung meines eigenen kleinen Lokals. Ich brauche deine Unterstützung, dass meine Kulinarik- und Kulturevents in einer gelungenen Atmosphäre stattfinden dürfen.

Die Bergwelt hält kulinarische Höhenflüge bereit. Mit Eurer Hilfe kann ich das Kochbuch Alpine Inspiration herausgeben. Seit der Lehrzeit kreiere ich alpine Köstlichkeiten aus regionalen Produkten.

Zur Realisierung des Projektes Anna's Food Truck. Mit original Amerikanischen Spezialitäten vom BBQ-Smoker, benötigen wir Deine tatkräftige Unterstützung zur Finanzierung!

Ich möchte Catering für Firmen oder private Anlässe anbieten. Gerne verwöhne ich Sie vom Apéro, einem tollen Hauptgang sowie Dessert mit Huuskafi in der ganzen Deutschschweiz und im Tessin.

Seit 2014 erkunde ich leidenschaftlich das wilde Gefilde des Bierbrauens. Ich will Graubünden mit einer neuen Craft Beer-Marke stark machen. 100% Handarbeit. Zudem soll ein kleiner Tasting Room her.

Ergänzend zu unserem Agriturismo, wo wir ab 2021 Gäste mit eigenen Produkten bewirten, möchten wir ein Verarbeitungsraum für Fleisch- und Wurstwaren realisieren, auch direkt an den Kunden verkaufen.

Wir wollen Absinth produzieren – Ziel sind 3 verschiedene. Aber sie müssen schon das Gewisse etwas haben (optisch und inhaltlich). Daher soll einer davon einen regionalen Charakter aufweisen.

Rum lokal produzieren? Sicher! Die komplette Wertschöpfungskette bleibt so lokal wie nur möglich. Fair in der Herstellung, excellent im Geschmack!

Wir bringen den Geschmack des Kanton Graubünden mit unserem Foodtruck in die ganze Schweiz. Geniesse Capuns, Lachsknusperli und weitere Spezialitäten mit unserem Foodtruck!

Der Begegnungsort rund um das Big Green Egg und den Thermomix. Das KochLabor steht für gutes Essen und schöne Momente geniessen, einkaufen, lernen und Miteinander sein.

Alte Münzen, Briefmarken …und Wein! Das Lädeli «Briefmarken Schneider» in der Churer Altstadt wird zum «INVINOVERITAS».

Laden – Genussstation – Begegnungsort: Food-und Nonfood-Produkte von Rebecca Clopath und weiteren Produzenten. Alles natürlich, fair und freundlich produziert und nicht made in irgendwo von irgendwem.