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Kafi Carl – Revival

Gastronomia e sociale

Küsnacht

Wir haben das Kafi Carl im April 2020 übernommen. Gestartet mit Schliessen. Und nun sind wir wiederum seit dem 22. Dezember 2020 geschlossen. Wir wollen weiterleben mit unserem «Kafi und meh...»

103 %
CHF 25’780
103%
61 sostenitori
Zumiker Dorfbeiz

Gastronomia e sociale

Zumikon

Zumiker Dorfbeiz

di Matthias Rüegg

Während des Umbaus des Dorfplatzes ab 2024 verfügt Zumikon quasi über keine Restaurants im Dorfzentrum mehr. Da wollen wir etwas dagegen tun!

110 %
CHF 44’000
110%
99 sostenitori
Krêpmobil

Gastronomia e sociale

Zurigo

Krêpmobil

di Thierry e Vasco

Le Krêpmo souhaite offrir des crêpes de haute qualité, bio et dans de nombreuses variétés afin concurrencer l’offre de street-food ordinaire, constituée principalement de kebabs et de mets asiatiques.

15 %
CHF 4’261
15%
52 sostenitori
 Kenia kocht für die Schweiz

Gastronomia, sociale e infanzia / giovani

Zurigo, Winterthur e Ginevra

Kenia kocht für die Schweiz

di Beatrice Schnelli

Ja, einmal ganz anders! Mit einem kulinarisches Erlebnis möchte ich die Schweiz für Kenia begeistern. Helft mir die Vorschulklassen meiner Schule im Slum Viertel von Kisumu – Nyalenda, zu erweitern.

103 %
CHF 7’795
103%
15 sostenitori
Mehl fürs Leben

Mostre e gastronomia

Zurigo

Mehl fürs Leben

di Mühlerama

Us Züri, für Züri: Das Mehl der Mühle Tiefenbrunnen kann man sich jetzt auf Lebzeiten sichern und gleichzeitig das Projekt «Mühlenwerkstatt» im Museum Mühlerama unterstützen.

100 %
CHF 39’080
100%
92 sostenitori
Farmy Pop-up Restaurant

Gastronomia e agricoltura

Zurigo

Farmy Pop-up Restaurant

di Roman Hartmann e Stephan

Die «Farmy Tavern» ist ein Pop-up Restaurant, das der Schweizer Online-Hofladen Farmy.ch in Zusammenarbeit mit dem Catering-Profi Franzoli im Oktober 2015 in Zürich lanciert.

102 %
CHF 36’830
102%
131 sostenitori
Food-Bike Zum guten Heinrich

Gastronomia e startup

Zurigo

Food-Bike Zum guten Heinrich

di Zum guten Heinrich

With a hip Food Bike we want to provide sustainable lunch menus made from misshaped vegetables at Zürich Kalkbreite: Out of love for Food #FoodIsForEating #VoTsüriFürTsüri

120 %
CHF 21’021
120%
184 sostenitori
Saganà to your kitchen table

Gastronomia e startup

Ginevra, Zurigo e Berna

Saganà to your kitchen table

di Saganà Coconut Sweetener

Etes-vous curieux de découvrir les goûts de la bonté naturelle? Notre rêve d’apporter à la Suisse les premiers 1000 kilos d’édulcorant de noix de coco est presque concret. Rejoignez notre voyage sucré pour y arriver.

27 %
CHF 4’055
27%
68 sostenitori
Das 9x9 der Gastgeberei

Gastronomia

Zurigo e Lucerna

Das 9x9 der Gastgeberei

di Franziska Bründler, Simone Müller-Staubli e APPLAUS Verlag

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

131 %
CHF 26’270
131%
75 sostenitori
Slow Food Guide Zürich

Gastronomia, tecnologia e turismo

Zurigo

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

115 %
CHF 13’830
115%
122 sostenitori
Le goût de chez soi

Gastronomia, editoria e sociale

Zurigo

Le goût de chez soi

di Rotpunktverlag e Hanna Gerig

Quel est le goût de chez soi? Des réfugiés du monde entier vivant en Suisse alémanique racontent leur histoire et dévoilent leurs recettes préférées dans ce livre de cuisine pas comme les autres.

236 %
CHF 31’987
236%
314 sostenitori
Cervelat – Alles Wurst

Gastronomia e editoria

Zurigo

Cervelat – Alles Wurst

di Heinz von Arx

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Erstmals wird unsere Nationalwurst in diesem Buch umfassend beschrieben, fotografiert – klug und verspielt gezeigt.