Yaksha – Epices équitables

Consommons des épices uniques, bio et équitables

Yaksha est une future plateforme de vente en ligne proposant des épices bio et équitables en provenance d’une seule origine.

Pourquoi les épices ne sont-elles pas encore certifiées fair trade? Pourquoi la chaîne de distribution des épices est-elle opaque? Ensemble garantissons un nouveau mode de consommation des épices.

Vous connaissez la provenance de votre café, thé, chocolat et bananes mais savez-vous d’où proviennent vos épices? Allez jeter un œil sur votre boîte de clous de girofle par exemple. Sur la nôtre, c’est écrit «Asie, Afrique». Vous ne trouvez pas que cela manque à peine de transparence? Nous utilisons des épices comme le poivre chaque jour mais n’avons aucune idée de leur provenance et de quelle manière elles ont été acheminées jusqu’à notre cuisine.

Aussi, une épice est meilleure quand elle est fraîche. Aux supermarchés, la taille des packaging n’est pas adaptée par rapport au volume consommé. L’épice perd alors son goût peu à peu dans votre placard, sans parler du gaspillage.

De plus, l’épice a souvent transité entre plusieurs mains, camions, entrepôts, ce qui rend son temps d’acheminement prolongé.

Au marché, la provenance est aussi méconnue et le fait de vendre de grandes quantités, parfois à l’air libre, n’est pas hygiénique et l’épice perd sa saveur.

La vanille, le poivre, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, le cumin, le clou de girofle, le safran, la coriandre, le curcuma… Redécouvrez les authentiques parfums et saveurs de ces épices tout en apportant un engagement éco-responsable et éthique à votre achat.

Renouvelons le modèle d’acheminement des épices

Les épices sont livrées directement de la ferme à votre domicile, garantissant ainsi une fraîcheur optimale et un meilleur goût. Oublions le gaspillage et les intermédiaires!

Nous rencontrerons les producteurs d’épices autour du monde en direct afin de ramener des épices de qualité respectant l’environnement et les droits humains. Nous souhaitons entretenir des relations étroites avec chacun de nos partenaires en instaurant des liens privilégiés et des partenariats sur le long-terme. Nous reconnaissons l’importance de leur bien-être. Ce sont eux qui détiennent le savoir-faire de la culture organique des épices. Nous devons leur garantir une stabilité financière et de meilleures conditions sociales.

Un contrat sera établi avec chaque ferme qui répondra à nos standards. Les protocoles que les fermiers devront respecter sont basés sur des valeurs respectueuses de l’environnement et de la dignité humaine. Travail des enfants interdit, conditions de travail réglementées et agriculture biologique.

La chaîne actuelle d’acheminement des épices est désuète, basée sur un modèle «colonialiste». Yaksha innove en vendant directement les épices au consommateur tout en diminuant les inégalités sociales entre vendeurs et fermiers. En effet, une zone d’ombre profite aux revendeurs qui masquent l’origine et augmentent injustement leur marge financière.

Assurer la traçabilité complète des épices cultivées à l’autre bout du monde pour vous garantir une transparence sur toute la chaîne d’approvisionnement est indispensable. Plus aucune épice ne sera mélangée avec d’autres puisque la vente est directe, entre le fermier, Yaksha et vous.

Finalement, Yaksha permet de donner un véritable sens à son achat en soutenant les fermes bio autour du monde. Adoptons un engagement éco-responsable et éthique.

A quoi votre soutien va servir?

• Créer une nouvelle chaîne de distribution des épices basée sur des valeurs éthiques et équitables en supprimant les nombreux intermédiaires. Nous serons en contact direct avec les fermiers sur place pour leur garantir de meilleures conditions financières.

• Consommer des épices bio de meilleure qualité au goût incomparable pour le même prix grâce à ce nouveau modèle de vente.

• Garantir une transparence dans l’achat d’épices en raison de la vente directe. L’épice provient d’une seule et unique ferme. La chaîne d’approvisionnement actuelle est opaque et ne comprend pas qu’une seule origine.

La somme que nous souhaitons collecter nous aidera à développer ces activités. L’utilisation de vos fonds nous permettra de se fournir en épices en constituant les premiers stocks et à créer l’épicerie en ligne. Votre soutien est essentiel pour lancer ce projet à 100% à partir d’aujourd’hui.

Par soucis de transparence, voici la liste des frais nécessaires à la réalisation de ce projet:

• Aménagement d’un local adapté au stockage d’épices (étagères, boîtes de stockage, système d’aération): 3’500 CHF

• Matériel de conditionnement des épices (balance, assemblage du packaging, matériel respect de l’hygiène): 1’500 CHF

• Frais de labélisation «Fair trade» et «Ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique» (sous mandat d’un organisme de contrôle suisse) : 2’500 CHF

• Concept et design de 15 packagings simples dans une agence de communication : 8’000 CHF

• Impression de 200x 15 packaging: 3’000 CHF

• Conceptualisation et développement d’une plateforme e-commerce «Woocommerce» : 15’500 CHF

• Achat du premier stock d’épices (15 épices différentes à 8.- le kilo en moyenne) + frais d’importation : 1’000 CHF