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Parce que le Chef est génial
Michèle Behrens am 14.10.2025 20:53
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...la collaboration des différents acteurs du site de Bois-Genoud me tient à cœur. L’enthousiasme de l’équipe du Castel est encourageant. Le chêne séculaire du parc en avait bien besoin. Bon vent à vous, à la fermière et à l'école Rudolf Steiner.
Grob am 14.10.2025 10:04
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J’aime l’endroit, le bâtiment, le jardin!
Sylviane Roland Trottet am 13.10.2025 17:42
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Nathan est un cuisinier d’exception qui sait créer des plats et des ambiances. Sa passion pour le beau mérite d’être soutenu.
Annia Haselbach am 12.10.2025 20:55
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Bravo pour votre magnifique projet et beaucoup de succès à vous! Famille Lamouille
Catherine & Eric am 11.10.2025 19:55
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Ces jeunes entrepreneurs méritent d'être soutenu pour leur enthousiasme et leurs compétences: Nathan est un excellent cuisinier!
Marieladlt am 11.10.2025 11:59
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J’ai tellement hâte que le Castel ouvre à nouveau sur ce site magique!! C’était si triste de voir le bâtiment éteint les week-ends lors de balades dans le coin...ne plus pouvoir profiter d’un thé, des expositions, et de la terrasse avec sa vue incroyable...De nombreuses personnes sur Lausanne m’ont aussi transmis leurs regrets qu'il soit fermé.
Je me réjouis à la rentrée de découvrir le tea room (et d’en profiter avec mon bon;-)) et d’avoir la chance de goûter à la cuisine du Chef, que j’ai bien appréciée dans son ancien établissement! Un délice d’originalité et de saveurs...
Bravo Nathan et Damien pour votre engagement pour redonner vie au Castel de Bois-Genoud!
Adrienne K am 10.10.2025 21:53
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Formidable de voir des jeunes se lancer dans un projet aussi bien organisé et géré. On a hate de pouvoir déguster des plats conçus dans un concept aussi louable.
Steph am 10.10.2025 11:51
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