ALATA stellt im Wallis natürliche und innovative Aperitifs her. Vor 2 Jahren begann das Abenteuer mit einer Reihe von Wermut, einem natürlich aromatisierten Bittergetränk aus Pflanzen + Walliser Wein.

CHF 10’725

107% von CHF 10’000

107 %
So funktioniert’s

Es gilt das «Alles oder Nichts»-Prinzip: Nur wenn das Finanzierungsziel erreicht oder übertroffen wird, werden dem Projekt die Gelder ausgezahlt.

89 Unterstützer*innen

Erfolgreich abgeschlossen am 4.7.2019

ALATA Swiss Aperitif

ALATA stellt im Wallis natürliche und innovative Aperitifs her. Vor zwei Jahren begann das Abenteuer mit einer Reihe von Vermouths, einem natürlich aromatisierten Bittergetränk aus Pflanzen und Walliser Wein.

Es wird heute mit drei neuen originalen Aperitifs fortgesetzt, lokal und handwerklich hergestellt, die wir Ihnen heute vorstellen möchten.

ALATA x Morand — Der Walliser Gin
ALATA x Morand — Der Walliser Gin

Der Walliser Gin

Zuerst der Walliser Gin. Ein zarter und subtiler Gin, der in Zusammenarbeit mit der Brennerei Morand in Martigny, einer echten Walliser Institution, entwickelt wurde. Dieses originelle Rezept, bei dem die Süße der Walliser Birne auf den Charakter des Wacholders trifft, kann auf Eis mit einer Zitronenschale oder einer Verlängerung mit Tonic genossen werden. Dieser Neuling auf dem florierenden handwerklichen Ginmarkt wird ab Juli schnell seinen Platz auf Ihrer Terrasse und in allen Carnotzets des Kantons finden.

  • ALATA Vermouth Rosé
    ALATA Vermouth Rosé
  • ALATA Vermouth Rouge
    ALATA Vermouth Rouge
  • ALATA Vermouth Blanc
    ALATA Vermouth Blanc

ALATA Aperitivo und Vermouth Rosé

Wir möchten jetzt die Erforschung des Vermouths mit dem ALATA Rosé fortsetzen. Einzigartig in seiner Art: süß und mit Aromen von Zitrusfrüchten, wird dieses neue Rezept mit Pflanzen weitgehend gefallen. Großzügig und erfrischend wird ALATA Rosé der perfekte Begleiter für Ihren Aperitif mit Freunden sein.

Und schließlich ALATA Apéritivo, unser neuer Aperitif der Schweizer Alpen. Echte lokale, 100% natürliche Alternative für die Herstellung von Spritz. Die 20 Pflanzen, aus denen sein Rezept besteht, verleihen ihm eine aromatische Komplexität und ein subtiles Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit. Sein wunderschöner roter Farbton, der auf natürliche Weise aus den Pflanzen gewonnen wird, verleiht dem Swiss Spritz eine unvergleichliche Farbe.

ALATA Aperitivo
ALATA Aperitivo