BiowinExpo 2018

BiowinExpo - die grösste Bio-Weinmesse der Schweiz

Die BiowinExpo ist die grösste internationale Bio-Weinmesse der Schweiz und hat das Ziel, neben den Schweizer Bio-Weinproduzenten eine Auswahl der besten Bio-Weinbauern der Welt zu präsentieren. Die erste Ausgabe der BiowinExpo fand vom 29. bis 30. Oktober statt und hat 123 Aussteller mit über 500 präsentierten Bio-Weinen beherbergt.

Warum eine internationale Bio-Weinmesse in der Schweiz?

Jeder große Wein beginnt im Weinberg und ist letztlich das Ergebnis einer sensiblen Landwirtschaft. Es ist wichtig, dass die Landwirte nachhaltig und umweltverantwortlich wirtschaften, das natürliche Gleichgewicht und die Gesundheit des Weinbergs gewährleisten und gleichzeitig die Gesundheit der Verbraucher schützen. Inzwischen ist anerkannt, dass Bio-Weine nicht nur von ausgezeichneter Qualität sind, die voll und ganz mit Weinen aus nichtökologischem Anbau vergleichbar sind, sondern auch von überragender Qualität sein können. Die Biowine Expo hat vier einfache Ziele:

• Zusammen mit einigen der talentiertesten Bio-Winzer der Welt in einer Veranstaltung zu Gast zu sein.
• Die spannende Vielfalt und die exzellente Qualität der Weine aus b biologischem Anbau zu demonstrieren.
• Damit sich Landwirte und Kunden treffen und kennenlernen können.
• Um guten Wein zu kosten…in Maßen!

Warum wir Ihren Beitrag für dieses Projekt benötigen

Die BiowinExpo wird fast vollständig aus den Registrierungsgebühren der Winzer finanziert. In der ersten Ausgabe der BiowinExpo waren von 123 Teilnehmern nur 7 Schweizer Winzer. Die ökologische Weinproduktion ist etwa 20% teurer als die Weinproduktion mit dem traditionellen Ansatz und reduziert die ohnehin schon niedrigen Margen dieses Wirtschaftssektors weiter. Ziel dieses Croudfunding-Projekts ist es, einen Teil der Teilnahmegebühr zu unterstützen, damit mehr Bio-Weinproduzenten teilnehmen und ihre Bio-Weine auf der Messe bewerben können.