Eine Quantenkäserei? — Crowdfunding on wemakeit

Im Bio-Bauernhof Il Cardo – ein Hof, der einer innovativen, biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft in Partnerschaft mit der Natur fördern will – möchten wir so gerne eine Käserei aufbauen.

CHF 3’240

5% of CHF 60’000

5 %

This is how it works

The «all or nothing» principle applies: The project only receives the funds if the funding target is reached or exceeded.

17 backers

Concluded on 1/8/2019

Comment

Choose your reward:

CHF 15.-1 taken
Postkarte vom Bauernhof
Sie erhalten eine Postkarte vom Bauernhof, die mit unsere immenser Liebe und Dankbarkeit für Ihre Unterstützung getränkt ist.
This reward is sold out.
CHF 25.-4 / 4 taken
Benennt eine Kuhe
Sie können dem nächsten Kälbchen, das wir aufziehen werden, den Namen geben und sie werden regelmäßig über sein Wachstum informiert.
CHF 30.-0 taken
Energetische Milch
Sie erhalten eine Flasche unserer energetische Milch, um sie mit Bewusstsein zu trinken und/oder um deren Energie selbst zu testen.
Abholung direkt am Bauernhof oder bei der Fattoria La Colombera, S. Antonino.
CHF 40.-1 taken
Cardo Superfood
Ricevi 1 Kg del Cardo superfood, un formaggio fresco, cremoso e molto versatile (una via di mezzo tra quark e yogurt denso).

Potrete utilizzarlo per creare PIATTI SALATI: salse in cui intingere crudità, salse per la chinoise, nelle zuppe in sostituzione della panna acida, ...
Potrete utilizzarlo come SOSTITUTO ALLO YOGURT e per la preparazione di PIATTI DOLCI: nel tiramisù in sostituzione del mascarpone, per creare smoothies, frullati freschi, mousses e semifreddi di ogni genere, come sostituto alla panna in torte e biscotti o per fare cheesecake senza cottura.
Per qualche informazione in più su questo superprodotto in fase di creazione, CONSULTA LE NEWS DEL PROGETTO (sopra il video di progetto, a destra del «contenuto»).

Ritiro direttamente in fattoria o presso la fattoria La Colombera di S. Antonino.
Show all 18 rewards

About the Initiators

Eric Beretta

Ponto Valentino (Valle di Blenio)

Dopo aver lavorato per 12 anni come selvicoltore, nel 2006 inizio la scuola agricola per realizzare un sogno di bambino: avere una mia fattoria con mucche da latte. Nel 2012 acquisto la fattoria di cui sono tutt’ora proprietario e nel 2016 passo alla produzione biologica. Oggi, a 40 anni, continuo a lavorare con passione nella mia fattoria, una fattoria in continua evoluzione...

1 own project