Nachhaltig, biologisch, kreativ - ein Begegnungsort für alle: Hakuna Matata, das erste Biorestaurant im Süden Marokkos. Hilf uns ein Umdenken zu bewegen. Denn hier stapeln sich die Plastikberge.

EUR 13’430

134% von EUR 10’000

134 %
So funktioniert’s

Es gilt das «Alles oder Nichts»-Prinzip: Nur wenn das Finanzierungsziel erreicht oder übertroffen wird, werden dem Projekt die Gelder ausgezahlt.

145 Unterstützer*innen

Erfolgreich abgeschlossen am 22.4.2018

Darum geht’s: 1001 Träume von Nachhaltigkeit

Das Kamel symbolisiert den Süden Marokkos. Um nicht zu verdursten, speichern seine Höcker bis zu 150 Liter Wasser. Das Paradoxe: In Marokko wird das Trinkwasser in Plastikflaschen verkauft. Überall liegt Plastik. Wir wollen mit Hakuna Matata den etwas anderen Begegnungsort schaffen: Eine Wasserstelle für alle ohne Plastik, eine Quelle für good Vibes, Kreativität und gesundes, biologisches Essen. Das erste nachhaltige Restaurant im Süden Marokkos überhaupt. An einem wunderschönen Ort in der Nähe von Agadir an der marokkanischen Küste. Schön, aber ein hartes Pflaster. Seit fast einem Jahr versuchen wir zu eröffnen.

Die meisten Locals wissen nicht, was Nachhaltigkeit ist. Sie schmeissen den Abfall in die Natur und verbrennen ihn. Doch wie sollen sie es auch wissen? Denn die Bildung in Sachen Umwelt fehlt und im Gegensatz zu anderen Orten Marokkos macht unsere Commune (Gemeinde) wenig zur Verbesserung der Abfallsituation.

Wir geben aber nicht auf, denn wir glauben daran das Umdenken ganz sanft anzustupsen. Doch dafür brauchen wir euch! ♥ Alleine schaffen wir es nicht mehr.

  • Mai 2017: So sah es aus als wir die Schlüssel bekamen...
    Mai 2017: So sah es aus als wir die Schlüssel bekamen...
  • Juni 2017: Aus zwei Shops mit null Infrastruktur (Wasser, Elektrizität, Toilette) machen wir nach und nach unser Restaurant.
    Juni 2017: Aus zwei Shops mit null Infrastruktur (Wasser, Elektrizität, Toilette) machen wir nach und nach unser Restaurant.
  • Juli 2017: Die Aussenmauer wird abgebrochen, um unsere Communityterrasse zu machen
    Juli 2017: Die Aussenmauer wird abgebrochen, um unsere Communityterrasse zu machen
  • August 2017: Bis man in Marokko gutes Holz gefunden hat, dauert es ewig.
    August 2017: Bis man in Marokko gutes Holz gefunden hat, dauert es ewig.
  • September 2017: Endlich haben wir unser Holz für Möbel und Co. gefunden.
    September 2017: Endlich haben wir unser Holz für Möbel und Co. gefunden.
  • Oktober 2017: Alle Möbel werden aus Holz hergestellt.
    Oktober 2017: Alle Möbel werden aus Holz hergestellt.
  • November 2017: Juhu, wir kriegen unser Logo.
    November 2017: Juhu, wir kriegen unser Logo.
  • November 2017: Nachdem wir monatelang von der Besitzerin des Hauses geblockt wurden, können wir endlich mal wieder weiterarbeiten.
    November 2017: Nachdem wir monatelang von der Besitzerin des Hauses geblockt wurden, können wir endlich mal wieder weiterarbeiten.
  • November 2017: Unsere Freunde feiern unser neues Logo.
    November 2017: Unsere Freunde feiern unser neues Logo.
  • Februar 2018: Die Tische stehen, fehlen noch die Bänke.
    Februar 2018: Die Tische stehen, fehlen noch die Bänke.
  • Februar 2018: Die Bar und die Innenabtrennung sind gebaut.
    Februar 2018: Die Bar und die Innenabtrennung sind gebaut.
  • Februar 2018: Wir brauchen eure Hilfe.
    Februar 2018: Wir brauchen eure Hilfe.
  • März 2018: Die ersten Prototypen unserer handgemachten Tassen sind da.
    März 2018: Die ersten Prototypen unserer handgemachten Tassen sind da.

Das Besondere an unserem Projekt

Hakuna Matata - ein Ort, wo alle willkommen sind. Wo sich jeder frei fühlen kann – egal ob Mann oder Frau, egal welche Religion. Wo gratis Workshops für alle zu nachhaltigen Themen wie Abfalltrennung, Kompostierung oder gesunde Ernährung veranstaltet werden. Wo mit saisonalen Bioprodukten nachhaltig gekocht wird, und nicht mit pestizidverseuchtem Gemüse vom Souk. Wo Möbel aus Naturmaterialien selber gefertigt und nicht fixfertige aus Plastik gekauft werden. Wo Nachhaltigkeit vorgelebt wird und hoffentlich ein Umdenken in den Menschen anregt. Wo man sich im integrierten Bioladen mit gesunden Lebensmitteln eindecken kann. Wo Platz für Kreativität, Workshops und die eigene Verwirklichung ist. Denn wer hier lebt, weiss, dass es neben Surfen nicht besonders viel zu tun gibt. Die Kaffees meist von Männern besetzt sind und die Integration alles andere als einfach ist.

Was uns Mut macht: Oft werden wir gefragt, wann wir eröffnen… viele warten auf etwas Anderes, das nicht einfach nur Tajine, Pizza oder Couscous serviert. Doch alles, was nachhaltig ist oder Qualität hat, kostet hier Unmengen Geld.

Dafür brauchen wir Unterstützung

Wir wollten unser Projekt mit eigenen Mitteln finanzieren, doch jetzt merken wir, dass wir es alleine nicht schaffen. Uns wurden so viele Steine in den Weg gelegt, dass wir auf Hilfe von euch angewiesen sind. Wir brauchen euren Zustupf, um einen Wasserfilter für die genannte Wasserstelle, Holz für die restliche Einrichtung des Restaurants und des angrenzenden Bioladens, die Finalisierung der Communityterrasse für Workshops, die Kücheneinrichtung für die Zubereitung biologischer Speisen zu finanzieren.

Wir möchten aber nicht einfach nur Geld von euch «abzwacken», sondern euch einladen das wunderschöne Marokko mit seinem atemberaubenden Sternenhimmel, den tollen Düften und der abwechslungsreichen Natur zu entdecken. Wählt euch eine Belohnung im Land von 1oo1 Nacht aus, lasst euch das Gefühl von 1oo1 Nacht nach Hause schicken oder spendet einfach so. ♥

Hakuna Matata heisst übersetzt «Es gibt keine» (hakuna) Probleme/Schwierigkeiten (matata)» – helft uns, unser Projekt aus dem Sorgenloch zu befreien, damit wir endlich die Leichtigkeit und Nachhaltigkeit versprühen können.

  • Feel the Hakuna Matata vibe: Café/Tee und hausgemachten Kuchen bei uns im Restaurant.
    Feel the Hakuna Matata vibe: Café/Tee und hausgemachten Kuchen bei uns im Restaurant.
  • 1001, 1002 oder 1003 Träumli? Geniess den Ausblick von unserem Maison Darna Guesthouse während 1-4 Nächten.
    1001, 1002 oder 1003 Träumli? Geniess den Ausblick von unserem Maison Darna Guesthouse während 1-4 Nächten.
  • Wähle deine Belohnung: 1001, 1002 oder 1003 Träumli.
    Wähle deine Belohnung: 1001, 1002 oder 1003 Träumli.
  • Spicy coffee at home: In unserem Nachbardorf wird dieser Kaffee mit Gewürzepfiff hergestellt. In deiner Küche wird es wie aus 1001 Nacht riechen.
    Spicy coffee at home: In unserem Nachbardorf wird dieser Kaffee mit Gewürzepfiff hergestellt. In deiner Küche wird es wie aus 1001 Nacht riechen.
  • Surfing the waves-Package: 10 Minuten von unserem Restaurant wartet der nächste Surfspot.
    Surfing the waves-Package: 10 Minuten von unserem Restaurant wartet der nächste Surfspot.
  • Surfing the waves-Packages: Youssef gibt dir in einer Privatlektion während zwei Stunden Tipps und Tricks.
    Surfing the waves-Packages: Youssef gibt dir in einer Privatlektion während zwei Stunden Tipps und Tricks.
  • Im Himmel der Gewürze: Kurkuma, Kreuzkümmel und Ras-el-Hanout sind nicht aus der marokkanischen Küche wegzudenken.
    Im Himmel der Gewürze: Kurkuma, Kreuzkümmel und Ras-el-Hanout sind nicht aus der marokkanischen Küche wegzudenken.
  • Ferien für deine Füsse: Die bezaubernden spitzigen Babouches aus bestem Leder eignen sich für zu Hause oder für das kecke Sommeroutfit.
    Ferien für deine Füsse: Die bezaubernden spitzigen Babouches aus bestem Leder eignen sich für zu Hause oder für das kecke Sommeroutfit.
  • Ferien für deine Füsse: Lass dich von der Farbe überraschen.
    Ferien für deine Füsse: Lass dich von der Farbe überraschen.
  • Fatima Package: Die Tajine, der Lehmtopf, wird in marokkanischen Familien täglich gebraucht...
    Fatima Package: Die Tajine, der Lehmtopf, wird in marokkanischen Familien täglich gebraucht...
  • Fatima Package: Unsere Fatima weiht dich vor Ort in Tamraght in die Welt der Tajine ein...
    Fatima Package: Unsere Fatima weiht dich vor Ort in Tamraght in die Welt der Tajine ein...
  • Openair Tajine Kurs in Zürich: Unsere Fatima kommt auf dem fliegenden Teppich daher und lernt dich auf der Zürcher Josefwiese im Sommer, wie man eine Tajine zubereitet.
    Openair Tajine Kurs in Zürich: Unsere Fatima kommt auf dem fliegenden Teppich daher und lernt dich auf der Zürcher Josefwiese im Sommer, wie man eine Tajine zubereitet.
  • Falle auf: Unsere Babouches Tafraoute in kecken Farben machen dich zum Eyecatcher auf der Strasse. Sie sind aus bestem Leder hergestellt und fühlen sich einmal eingetragen wie eine zweite Haut an.
    Falle auf: Unsere Babouches Tafraoute in kecken Farben machen dich zum Eyecatcher auf der Strasse. Sie sind aus bestem Leder hergestellt und fühlen sich einmal eingetragen wie eine zweite Haut an.
  • Argan Beauty: Die Gegend um Agadir ist bekannt für seine Arganbäume. Arganöl ist eines der wertvollsten Öle, da Arganbäume sehr rar sind....
    Argan Beauty: Die Gegend um Agadir ist bekannt für seine Arganbäume. Arganöl ist eines der wertvollsten Öle, da Arganbäume sehr rar sind....
  • Argan Beauty: ....und die Nüsse in aufwändiger Arbeit von Frauen im Nachbardorf geschält, bearbeitet und gepresst werden.
    Argan Beauty: ....und die Nüsse in aufwändiger Arbeit von Frauen im Nachbardorf geschält, bearbeitet und gepresst werden.