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Liebe Unterstützer/innen Wir freuen uns, Euch hier noch die aktuellen Informationen zu den Güggeln und den Legehennen, die im Jahr 2020 aufgezogen wurden, mitzuteilen: Die Legehennen haben Anfang Jahr begonnen, Eier zu legen. Die Eier von Bresse-Hühner sind wunderschön crèmefarbig und die Eier der jungen Hennen sind zu Beginn noch klein, im Bild seht Ihr die Farbe und die Grössenunterschiede. Bei den Güggeln haben wir total 73.84 kg Geflügelfleisch (Schlachtgewicht) gemessen, ein Drittel der Güggel war über 1.5 kg schwer, zwei Drittel waren zwischen 1.2 und 1.5 kg schwer. Die Gewichtsunterschiede waren also recht gross. In den nächsten News melden wir uns zur geplanten Exkursion im Frühsommer.
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Wir haben unser Ziel erreicht, das Crowd-Funding «Hofeigenes Futter für Hühner» ist zustande gekommen. Nun bleiben noch 4 Tage, um weitere Kommentare zu hinterlegen. Wir danken bereits jetzt allen Unterstützer/innen und freuen uns, mit Euch in Kontakt zu bleiben. Bald werden wir die diesjährige Güggel-Aufzucht auswerten und Euch mit weiteren Informationen versorgen.
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Nun hat kurz vor Schluss unserer Crowd-Funding-Kampagne auch noch die BernerZeitung über hofeigenes Futter für Hühner berichtet (Ausgabe 18.11.2020). Wir freuen uns über das enorme Echo.
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Radio SRF 2 Kultur (Kontext) hat nun auch einen Artikel online gesetzt, der über «Hofeigenes Futter» und die Hühnerhaltung in der Schweiz generell berichtet. Der Artikel informiert auch über die wichtige Arbeit des Aviforum (Kompetenzzentrum der Schweizer Geflügelbranche) in Zollikofen.
https://www.srf.ch/kultur/gesellschaft-religion/wochenende-gesellschaft/artgerechte-haltung-ist-die-schweiz-wirklich-ein-huehnerparadies
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Kontext hat gestern einen Beitrag gesendet, der in den ersten fünf Minuten über die Hühnerhaltung bei Bänz Glauser und Claudia Schneider berichtet: https://www.srf.ch/play/radio/kontext/audio/die-schweiz-ein-huehnerparadies?id=9eb1b595-49f7-4967-9670-c5cf070fec5a&startTime=6.763441
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Unser Crowd-Funding hat es heute auf die Startseite von Wemakeit geschafft. Vielen Dank an alle Unterstützer/innen.
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Wir wurden angefragt, wie alt die Zweinutzungs-Bresse-Güggel sein werden, wenn sie am 23.11.2020 geschlachtet werden. Antwort: Die Güggel werden dann 16 Wochen alt sein (ca. 112 Tage). Die Mastdauer von Poulets (Masthybriden) beträgt je nach Haltung und Label/Programm zwischen 30 und 85 Tagen.