La Truffière — Crowdfunding su wemakeit

Une épicerie fine organisée autour d’un comptoir gourmand, la Truffière vous emmène à la découverte de nouvelles expériences culinaires issues des meilleurs terroirs dans un luxe décomplexé.

CHF 9’760

24% di CHF 40’000

24 %

Come funziona

Vale il principio del «Tutto o Niente»: la somma raccolta verrà corrisposta al progetto, solo se esso avrà raggiunto o superato l’obiettivo di finanziamento.

44 sostenitori

Concluso il 6.5.2022

Scegli una ricompensa:

CHF 50.-8 prese
Wine Testing
Découvrez les meilleurs crus de Bordeaux à travers une dégustation initiatique avec notre responsable du Cellier et un Chef sommelier animée par Berthaudin vins.
CHF 80.-4 prese
Cours de cuisine «Pasta»
L'univers de la pâte italienne avec le talentueux chef Enzo de Fabbrica pasta dans sa cuisine !

Un moment sympa pour mettre la main à la pâte et réaliser un menu sur le thème des véritables pâtes italiennes artisanales. Vous saurez tout de la réalisation de farces variées, de pâte de différentes formes et d’un dessert traditionnel gourmand et vous découvrirez des produits exceptionnels et authentiques. Une fois les préparations faites, vous passerez à table accompagné d’un verre de vin et partager votre passion commune avec le chef et les convives.
CHF 100.-18 prese
Member card
Votre carte de membre personnelle vous donnant droit pendant 2 ans à un rabais de 10% sur l’entier de l’assortiment de La Truffière, cellier y compris, ainsi que sur le shop en ligne qui sera activé dès début 2023.
CHF 130.-0 prese
La cuisine du Sud Ouest
Un rendez vous gastronomique exclusif autour des produits des Landes et du Sud Ouest de la France aux Ateliers de Serge Labrosse.

Apprenez toute les techniques de préparation des produits du terroir associé au champagne, canard, oie, entier ou mi cuit, poêlé, en sauce… Mais aussi toutes les astuces pour choisir le meilleur produit et comment le cuisiner, les températures exactes et pleins d’autres réponse à vos questions.
Ce cours contient 1h30 de préparation et 1h30 de dégustation avec champagne et vin.
Mostra tutte le 13 ricompense

Sugli iniziatori

Cokkeravenue

Genève

Plus

Créatif et anticipateur de tendances, la cuisine et les terroirs gastronomiques m’ont accompagnés durant toute mon enfance mais aussi durant une grande partie de ma vie professionnelle dans la presse magazine pour de grands éditeurs romands. C’est le désir d’indépendance et à la volonté d’une reconversion après une maladie qu’ont germé l’idée de monter ma propre affaire.

1 progetto proprio
2 progetti sostenuti

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