Un food truck per il primo panificio a base vegetale della Svizzera romanda, creato da ex allevatori!
Scoprite la panetteria 100% vegetale «Aux Pains Sans Peines» i cui prodotti troverete consegnati in numerosi punti vendita in tutta la Svizzera romanda. Acquistare un food truck ci permetterà di partecipare a sempre più eventi, mercatini e perché no rispondere alle vostre richieste private o aziendali!
Nos produits sont créés avec amour, respect et sans 
aucun composant animal, uniquement avec des 
matières bio, que nous favorisons, et locales.
Che c’è di speciale nel mio progetto
La nostra storia, un viaggio atipico e stimolante
Stéphane, 50 anni, ha studiato panettiere, ex allevatore, e Valérie, 47 anni, ha studiato come impiegata commerciale. Insieme formiamo una coppia solidale e complementare.
Grazie alla nostra mucca Réglisse, abbiamo abbandonato l’allevamento degli animali. Ci ha lasciato nel maggio 2021 di vecchiaia. La sua partenza ci ha fatto capire che non era più possibile per noi continuare ad allevare e macellare animali per il nostro consumo. Da quel momento in poi, abbiamo sistemato le nostre ultime mucche nel santuario dell’Associazione Co&xister a Frenières, con la quale da allora lavoriamo a stretto contatto e abbiamo cambiato la nostra dieta. Non ci siamo fermati qui.
Stéphane ha voluto ritornare alla sua formazione iniziale, con una grande sfida: produrre prodotti da forno al 100% vegetali, cioè senza ingredienti di origine animale. Cosa che riuscì a realizzare con successo, dopo numerosi tentativi. Da allora, ha continuato ad avere nuove idee per le creazioni. Valérie, per via della sua formazione, si occupa principalmente della parte amministrativa.
Abbiamo aperto il nostro laboratorio di panificazione a base vegetale il 1 ottobre 2022, in seguito alla nostra riconversione e al posizionamento delle nostre ultime mucche.
Non avendo punti vendita, distribuiamo i nostri prodotti attraverso due sistemi:
-
tramite ordini tramite il nostro sito web, quindi effettuati presso i punti di ritiro
-
attraverso la vendita diretta dei nostri prodotti nei negozi di alimentari ubicati in diverse regioni
-
in occasione di numerosi eventi quali sagre, manifestazioni associative, ecc.
Valérie & Stéphane 
Nous participons à plusieurs événements comme la Marche pour la fin du spécisme 
Des journées portes ouvertes dans des sanctuaires 
Le délice saveur saumon 
Le «Ramequin coquin», aux poireaux, c'est de saison 
Le «Croissant farceur» 
Et une petite dégustation de «Carrot cake»!!
La continuità del progetto
La nostra piccola impresa è ora pubblicamente riconosciuta e promossa da numerosi media. Ci viene chiesto sempre più spesso di partecipare a sagre, mercatini, eventi unici legati alla causa animale… ma non solo!
Oggi abbiamo l’opportunità di acquistare un Foodtruck, in perfette condizioni, ad un prezzo più che ragionevole, completamente attrezzato.
Grazie a questo investimento potremmo partecipare più facilmente a diversi eventi e offrire anche «cibo spazzatura etico». Abbiamo già testato gli hot dog di verdure, accompagnati da patatine fritte fatte in casa. Lavoriamo con prodotti biologici e locali, questo per noi è fondamentale. Teniamo conto anche delle stagioni e variamo le nostre proposte.
La cifra che speriamo di raccogliere comprende la «personalizzazione» del trailer, con il nostro logo e la nostra linea grafica. Vorremmo anche poter compiere i passi necessari per la licenza.
La tua partecipazione al nostro progetto non solo contribuisce all’accessibilità dei nostri prodotti ma anche direttamente alla causa degli animali, poiché collaboriamo ogni settimana con santuari e associazioni che lavorano in questa direzione!
Scopri e seguici:
www.auxpainssanspeines.ch
Facebook @auxpainssanspeines
Instagram @auxpainssanspeines
La nostra ambizione: essere sempre più vicini a voi, i nostri clienti!
Un aperçu de nos contreparties 
Notre amie Charlotte, pour son concert 
Visite du sanctuaire Co&xister 
Immersion avec les chevaux