Nous pouvons tous économiser de la nourriture
La question du gaspillage alimentaire est sur toutes les lèvres. Les entreprises s’y engagent, par exemple les hôtels et restaurants. Les institutions se mobilisent, par exemple foodwaste.ch ou MYBLUEPLANET. Il existe des projets qui traitent de détails, comme « forking ! » du canton d’Argovie. La racine du problème réside donc dans le ménage. Si l’on pouvait voir dans un immeuble résidentiel quels ménages souhaiteraient donner quelle nourriture, le problème dans cette maison serait résolu. Les clients de la maison les emportaient et achetaient moins. Si l’on prolonge cette idée dans la rue, le quartier et la ville, il n’y aura plus de gaspillage alimentaire. Et cette solution présente un autre avantage : tout se passe sur de courtes distances et les courses peuvent être récupérées. Le site « Pas de gaspillage alimentaire ! » affiche les offres sur une carte. Toute personne intéressée peut les commander et les récupérer comme elle le ferait dans une boutique en ligne classique. Tout fonctionne très facilement via smartphone et sans connexion avec mot de passe.
La particularité de mon projet
La solution « Pas de gaspillage alimentaire ! » rend visibles les aliments menacés et les personnes intéressées peuvent y accéder immédiatement. Cela réduit considérablement le gaspillage alimentaire.
J'ai besoin de soutien pour ça
La solution est déjà construite, mais doit être placée dans un environnement d’hébergement puissant pour un fonctionnement productif. De plus, il y a peu de frais de licence. Pour commencer, 10 bâtiments résidentiels avec au moins 5 ménages sont nécessaires. Cela fonctionne mieux lorsque quelqu’un dans une telle maison prend les devants, inspire et instruit les voisins.