Cos'è il Salon de la Bière?
Per la prima edizione del Salon de la Bière, vorremo proporvi una giornata di degustazione con la presenza di 35 birrifici provenienti da tutta la Svizzera. Da Ginevra a Sion, passando per Neuchâtel, Zurigo o Lugano! Questa giornata si svolgerebbe presso la sala multiuso (salle polyvalente) di Conthey, in Vallese, il 20 aprile 2019.
Abbiamo un luogo, una data, espositori motivati…… tutto ciò di cui abbiamo bisogno ora tocca VOI! Poiché la nostra organizzazione è al 100% volontaria, l’evento sarà finanziato esclusivamente con la sponsorizzazione e la vendita dei biglietti. Ecco perché abbiamo bisogno di VOI per realizzare questo colossale progetto!
Se il nostro progetto ha successo, potremo presentarvi il mondo della birra con stand come negozi di attrezzature per la produzione della birra, librerie specializzate, spiegazioni dei processi di produzione, materie prime… e anche con degli stand gastronomici.
Infine, vorremo offrire anche un’area per bambini con intrattenimento creativo (senza alcool). Affinché i genitori possano godersi la giornata con serenità :-)
Se tutto questo vi ha motivati a venire al Salon de la Bière, non esitate a comprare i vostri biglietti, o una delle nostre numerose offerte! Potete anche regalarne un po’ ai vostri amici più amanti della birra. Salute!
Perché fare una Fiera della Birra?
Forse non lo sapete, ma il nostro paese detiene il record di microbirrifici pro capite nel MONDO, con più di 1.000 produttori e 4.000 tipi di birra prodotti ogni anno. Questo ricco universo merita di essere scoperto.
Fare il giro del nostro paese per incontrare ogni birrificio non è un compito facile. Vi invitiamo ad incontrarne 35, provenienti da 10 cantoni diversi, in un giorno e a (ri)scoprire la birra artigianale.
Durante questa giornata, è possibile degustare le birre in quantità di 1dl e 2.5dl, permettendo di assaggiare una moltitudine di sapori, naturalmente con moderazione.
A cosa servirà il vostro sostegno?
A differenza di altri eventi, non trarremo alcun profitto dalla vendita della birra, il cui denaro andrà direttamente ai birrai per sostenere il loro lavoro. Pagano il loro stand al prezzo di costo (anche un po’ meno).
Per coprire i costi di affitto della sala, l’acquisto dei bicchieri, spazi refrigerati, attrezzature, ecc… siamo finanziati solo dagli sponsor e dal vostro sostegno.
Come accennato in precedenza, il Salon de la Bière opera con un’organizzazione di appassionati volontari al 100%. Nessun membro del nostro team viene pagato in alcun modo. E se, tuttavia, raccoglieremo più soldi del necessario, ogni centesimo sarà investito nel Salone, per migliorarlo e organizzare al meglio l’evento.
