Découvrir des projets

Siamo Helena & Elisa, entrambe studenti in enologia & viticultura a Changins e quest'anno ci lanceremo nella vinificazione del nostro primo spumante. Per farlo, abbiamo bisogno da vostro aiuto!

Agrandissement de la brasserie La Choferie. Après 3 ans d’exploitation, la brasserie de la Choferie a pu s'agrandir et vous propose quelques folies pour soutenir ses débuts dans la cour des petits

Le projet des 4Ethernelles, c'est une pico-brasserie artisanale qui permettra de brasser et partager avec amour de la bière dans un lieu féérique! Viens trinquer avec nous!

Ce livre présente en images et en textes les secrets de fabrication du saké, l'alcool de riz japonais. Il nous emmène au coeur de plusieurs maisons de saké durant la saison de fabrication.

Aide-nous à etablir notre atelier de production artisanal de liqueurs, sirops, confitures et conserves de saison, à Mont-sur-Rolle (VD).

BANQERO, c’est le projet un peu fou d’Arnaud et Yann, deux passionnés, qui se sont mis au défi de produire du Rhum en Suisse. Leur devise, célébrer l’extraordinaire diversité de ce spiritueux.

Le Don Recroze est un saucisson artisanal suisse dont la viande provient d’élevages modèles où les cochons gambadent dans la paille. Dedans, il y a du porc, du poivre de Kampot et beaucoup de joie.

Un coup de main pour faire évoluer le concept «J’apporte l’apéro»: votre apéro en kit composé de produits artisanaux suisses livré chez vous dans de jolies boîtes!

Notre projet est d’ouvrir un Bar à Vin et Fromage. Nous proposerons des plateaux de fromages 100% AOP, Pata Negra et une carte de vins, cidres et bières Suisses. L’objectif: régaler les épicuriens.

Nous cherchons à agrandir notre micro-ferme située à Aubonne afin de fournir des légumes frais en vente directe tout en préservant la nature avec plus de 200 variétés et toutes cultivées à la main !

De la graine à l'assiette, nous créons notre cuisine pour votre plus grand plaisir afin de vous faire déguster nos délicieux légumes bios !

Le Tilleul, c’est un petit festival au milieu des vignes qui met en avant la culture et la gastronomie locale, la passion, les rencontres, le partage, les coups de cœur et les mélanges de genres.