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Veda
Greenhouse Bakery
von Marco, Coni und Roli
Küche, Tourismus und Umwelt
Ekshärad
klarälvens lilla oasen
von thomas@lillahyttnaes.ch und priska@lillahyttnaes.ch
Küche und Technologie
Berlin, Wien und Zürich
digitalkochstudio.com®
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Fotografie, Küche und Publikation
Berlin
Volksspeisung – Essen und Gesichter
von Volker Eichenhofer
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Berlin
Gemüsefischen – Aquaponic auf dem Holzmarkt
von Holzmarkt Genossenschaft
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T.O.F.U.
von Manuela Ernst Minimarini
Küche, Publikation und Sport
Uhlstädt-Kirchhasel
wild things 4 - outdoorküche
von Arun-Verlag
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Rösrath
RacletteRapid der ProfiRac
von raclette
Küche, Fair Trade und Umwelt
Köln
Bio-Kaffee aus Guatemala
von Benjamin Pozsgai
Küche, Fair Trade und Gesellschaft
London, Jaunde und Vevey
Beginn der Unabhängigkeit
von Bantu Chocolate
Küche und Gesellschaft
London, Lugano und Mailand
Native Makers Land & Passion
von Antonio
Küche und Fair Trade
Jakarta, London und München
Luwak Kaffee
von World Advice LTD