Gutes und «echtes» Essen will erklärt und präsentiert werden;
Rezepte, die nicht sofort abschrecken, sondern zum Nachkochen anregen und das Bewusstsein für die schönste Sache am Kochen hervorrufen:
Das Zusammenkommen, Zueinanderfinden und das gemeinsame Genießen…
Dieses Kochbuch ist aber noch mehr:
Es ist ein Fotobildband, der neben kreativen Rezepten und authentischen Gerichten,
persönliche Portraits der Bekochten zeigt, die ihre eigenen Geschichten zu erzählen scheinen.Egal ob aufstrebender Jungdesigner, der Florist von nebenan, der cool wirkende Hippster oder die rüstige Rentnerin…
«Durch das gemeinsame Essen, Trinken und Zeitverbringen schaffe ich sehr schnell Intimität zwischen mir und meinen Gästen;
und genau diese Momente sind es Wert, in einem Buch festgehalten zu werden.«
Volksspeisung – Essen und Gesichter
Hier werden alle Sinne angesprochen und verbunden, wie auch das Kochen die Menschen verbindet.
Das ca. 150 seitige Buch soll in einer kleinen Auflage von 400 Stück publiziert werden.
Rewards
Als Rewards gibt es, nebst dem Kochbuch, auch Fotoprints:
der Serie «Volksspeisung»
der Serie «Dull Life»
