Happie Zero Waste

🎯 Notre mission

Notre mission est de fournir la solution la plus facile et la plus savoureuse pour consommer des aliments sans déchets et de manière durable. Nous abordons la réduction des émissions de CO2 de trois manières :

• en réduisant le nombre d’emballages uniques
• en évitant le gaspillage alimentaire
• en choisissant des recettes durables et bio-responsables

🌎 IMPACT ENVIRONMENTAL

Nous voulons rendre transparent l’impact du système alimentaire sur l’environnement et démontrer que les chaînes d’approvisionnement alimentaire sans déchets peuvent être facilement mises en place. Pour ce faire, nous utilisons des sacs et des bocaux réutilisables afin de fournir chaque semaine à nos clients des recettes saines, délicieuses et prêtes à l’emploi.

🎁 RECETTES LOCALES SUISSES ET DE SAISON

Chaque sac Happie fournit à nos clients exactement la bonne quantité d’ingrédients bio et de saison pour réaliser des recettes saines 2 à 3 jours par semaine. Nous nous efforçons de soutenir l’économie suisse en fournissant à nos clients des aliments provenant de producteurs locaux bâlois, comme le tofu, la sauce tomate et le tempeh, qui sont produits. Après une semaine de délicieux repas, nous reprenons le sac et les bocaux, les nettoyons et les préparons pour la prochaine commande. C’est ainsi que nous parvenons à réduire les déchets tout en permettant aux consommateurs qui n’ont pas suffisamment de temps pour des solutions alternatives de consommer des aliments sains, bio et locaux.

🌱 Comment tout a commencé ?

Il y a un an, quelque chose nous a interpellé, et nous sommes sûrs que vous l’avez aussi remarqué. Lorsque vous allez au supermarché, il semble presque impossible d’éviter tout déchet d’emballage.

👎 NOUS PRODUISONS BEAUCOUP DE DÉCHETS

Nous sommes tous conscients que les emballages constituent un énorme problème pour l’environnement et que nous produisons d’énormes quantités de déchets inutiles. Les chiffres sont choquants : en Suisse, nous produisons plus de 700 kilogrammes de déchets par personne et par an, soit l’une des plus grandes quantités de déchets en Europe. En outre, nous avons remarqué qu’il est souvent difficile d’estimer les quantités exactes de nourriture dont nous avons besoin chaque semaine, ce qui entraîne un gaspillage inutile de nourriture : on a parfois les yeux plus gros que le ventre et 38% de la perte totale de nourriture en Suisse est imputable aux ménages. Ces problèmes nous ont conduits - Bram et Dennis - à créer notre startup Happie, car nous pensons que vivre une vie plus responsable et avec moins de déchets doit être plus facile.

🥕 QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes Bram et Dennis, les co-fondateurs de Happie Zero Waste, tous deux originaires des Pays-Bas. Ayant tous deux un métier très prenant dans la région de Bâle depuis quelques années, nous avons constaté rapidement combien il peut être difficile d’éviter les emballages et les déchets alimentaires tout en cuisinant un repas sain et savoureux. Nous n’avons pas trouvé de solution sur le marché mais avons rapidement senti le même besoin auprès de nombreuses autres personnes. Nous avons donc commencé à imaginer un sac à recettes qui répondrait à ces besoins. Pas de déchets d’emballage, pas de déchets alimentaires, des recettes savoureuses et des ingrédients provenant de sources durables. Et c’est ainsi qu’est né Happie !

🏆 FINALISTE DE CONCOURS DE STARTUP

Grâce à notre formation et à notre expérience pratique dans le domaine de la logistique, du marketing et de l’analyse des données, notre objectif est de faire de Happie un exemple de réussite dans le domaine du développement durable. Nous avons déjà été sélectionnés pour la finale du Swiss Sustainability Challenge et du Climate Launchpad et, avec le soutien de la Startup Academy Basel et de la Markthalle, nous sommes convaincus de pouvoir développer durablement Happie à Bâle et au-delà.

✅ Avec l’équipe passionnée ci-dessous (Eva, Isabel, Vilde, Bram & Dennis), nous sommes certains d’avoir un impact positif sur l’environnement au quotidien grâce à Happie !

🤝 Nous avons besoin de votre soutien !

Notre prochain objectif consiste à développer notre activité et mettre au point de nouvelles solutions et améliorations afin de renforcer notre impact.

🌎 INTRODUCTION DE LA FONCTIONNALITÉ CO2-IMPACT

Nous voulons y parvenir en développant des fonctionnalités sur notre site web qui permettront à nos clients d’optimiser l’empreinte carbone de leur alimentation et de la rendre totalement transparente en fonction des repas qu’ils choisissent chaque semaine.

✅ LIVRAISON ÉCOLOGIQUE

De plus, après avoir choisi des recettes optimisées pour le développement durable, nous voulons nous assurer qu’elles sont livrées à domicile de manière écologique. En rendant ce service disponible et accessible aux consommateurs suisses de la manière la plus simple possible, nous sommes convaincus que nous pouvons avoir un impact d’autant plus bénéfique sur le climat.

🔑 CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR Y PARVENIR

Concrètement, nous souhaitons collecter au moins 2 500 CHF pour soutenir les actions suivantes :

• Développer les fonctionnalités du site web liées au calcul de l’empreinte carbone et à la communication afin de rendre l’impact environnemental des repas choisis quantifiable pour nos clients.
• Développer un système permettant à nos clients de choisir entre plusieurs recettes sur notre site web.
• Un vélo cargo électrique pour les livraisons dans la région de Bâle-Ville.
• Des fonds pour s’engager avec un partenaire logistique pour des livraisons écologiques dans le reste de la Suisse.

🎁 QU’OBTENEZ-VOUS EN RETOUR ?

En participant à la campagne Happie WeMakeIt, vous aurez la chance de découvrir le sac Happie et d’avoir un accès exclusif à la Communauté Happie. Il vous suffit de choisir la semaine où vous souhaitez recevoir votre Happie Bag et nous ferons en sorte qu’un Happie bag soit préparé pour vous avec des légumes bio, des recettes savoureuses et tout le reste des ingrédients en bocaux. Toutes les rétributions au don se trouvent sur le côté droit de la page.

Un GRAND merci de soutenir notre jeune startup. Votre contribution compte !

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.

Avec des salutations sans déchets,

Bram & Dennis

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