Happie Zero Waste

🎯 La nostra missione

La nostra missione è fornire in modo sostenibile la soluzione più semplice e gustosa per pietanze senza sprechi. Ci occupiamo della riduzione delle emissioni di CO2 in tre modi:

• ridurre il numero di confezioni monouso
• evitare gli sprechi alimentari
• scegliere ricette sostenibili

🌎 IMPATTO SOSTENIBILE

Vogliamo rendere trasparente l’impatto sostenibile delle diete e mostrare al mondo che le filiere alimentari a spreco zero non devono necessariamente essere difficili. Lo facciamo utilizzando borse e barattoli riutilizzabili per fornire ai nostri clienti ricette sane e deliziose pronte da preparare ogni settimana.

🎁 SACCHETTO DI RICETTE SVIZZERE MIRATE E STAGIONALI

Ogni borsa Happie fornisce ai nostri clienti esattamente la giusta quantità di ingredienti stagionali e sostenibili per realizzare le ricette per 2 o 3 giorni alla settimana. Infine, ci concentriamo sul sostegno all’economia svizzera fornendo ai nostri clienti ingredienti provenienti da imprenditori locali, come tofu, salsa di pomodoro e tempeh prodotti nella zona di Basilea. Dopo una settimana di pasti deliziosi, ritiriamo il sacchetto e i vasetti, li puliamo e li utilizziamo per l’ordine successivo. In questo modo ci proponiamo di eliminare gli sprechi e di consumare cibo in modo sostenibile per la massa di consumatori che oggigiorno non hanno tempo sufficiente per farlo attraverso soluzioni alternative.

🌱 Perché abbiamo iniziato?

Un anno fa abbiamo notato una cosa, e siamo sicuri che l’avete notata anche voi. Quando si va al supermercato sembra quasi impossibile evitare i rifiuti da imballaggio.

👎 PRODUCIAMO MOLTI RIFIUTI

Siamo tutti consapevoli del fatto che gli imballaggi rappresentano un enorme problema per l’ambiente e che generiamo enormi quantità di rifiuti inutili. I numeri sono sconvolgenti: in Svizzera produciamo più di 700 chilogrammi di rifiuti a persona all’anno, una delle maggiori quantità di rifiuti in Europa. Inoltre, abbiamo notato che spesso è difficile stimare le quantità esatte di cibo di cui si ha bisogno ogni settimana, il che porta a inutili sprechi alimentari: gli occhi sono a volte più grandi dello stomaco (il 38% della perdita totale di cibo in Svizzera può essere imputata alle famiglie). Questi problemi hanno portato noi - Bram e Dennis - alla creazione della nostra startup Happie, poiché crediamo che vivere una vita sostenibile senza imballaggi debba essere più facile.

🥕 CHI SIAMO?

Siamo Bram e Dennis, i co-fondatori di Happie Zero Waste, entrambi provenienti dai Paesi Bassi. Avendo lavorato per alcuni anni in un’azienda dell’area di Basilea, abbiamo sperimentato in prima persona quanto possa essere difficile evitare gli imballaggi e i rifiuti alimentari, cucinando sempre qualcosa di gustoso e sano. Non siamo riusciti a trovare alcuna soluzione sul mercato, ma abbiamo riconosciuto la necessità di una soluzione simile da parte di molti altri, quindi abbiamo iniziato a immaginare una borsa per ricette che rispondesse alle nostre esigenze. Niente rifiuti da imballaggio, niente rifiuti alimentari, ricette gustose e ingredienti di provenienza sostenibile. Ed è così che è nata Happie!

🏆 FINALISTA IN COMPETIZIONI PER STARTUP

Grazie alla nostra formazione e al nostro background pratico nelle operazioni della catena di approvvigionamento, nel marketing e nell’analisi dei dati, siamo ben preparati a fare di Happie un successo. Siamo già stati selezionati per le finali della Swiss Sustainability Challenge e del Climate Launchpad e, con il supporto della Startup Academy Basel e della Markthalle, siamo fiduciosi di espandere ulteriormente Happie a Basilea e oltre.

✅ Con l’entusiasmante team che segue (Eva, Isabel, Vilde, Bram e Dennis) siamo fiduciosi di avere un impatto maggiore con Happie ogni giorno!

🤝 Abbiamo bisogno del vostro sostegno!

Il nostro prossimo capitolo è quello di far crescere la nostra attività e sviluppare nuove funzionalità e soluzioni per rendere il nostro impatto ancora più grande.

🌎 INTRODUZIONE DELLA FUNZIONALITÀ CO2-IMPACT

Vogliamo farlo sviluppando funzionalità del sito web che consentano ai nostri clienti di ottimizzare l’impronta climatica della loro dieta e di renderla completamente trasparente in base ai pasti che scelgono ogni settimana.

✅ CONSEGNA ECOLOGICA

Inoltre, dopo aver scelto le ricette ottimizzate in modo sostenibile, vogliamo assicurarci che vengano consegnate a domicilio in modo ecologico. Rendendo tutto questo disponibile nel modo più semplice possibile per la massa dei consumatori svizzeri, siamo convinti di poter avere un impatto significativo sul clima.

🔑 QUELLO CHE CI SERVE PER FARE IL PASSO SUCCESSIVO

Concretamente, vogliamo raccogliere almeno 2.500 CHF per sostenere quanto segue:

• Sviluppare funzionalità del sito web sull’impatto climatico e sulla comunicazione per rendere quantificabile ai nostri clienti l’impatto climatico dei pasti scelti.
• Sviluppare un sistema che permetta ai nostri clienti di scegliere tra le ricette sul nostro sito web.
• Una bicicletta da carico elettrica per le consegne nell’area di Basilea Città.
• Fondi per la collaborazione con un partner logistico per le consegne ecologiche in Svizzera.

🎁 COSA SI OTTIENE IN CAMBIO?

Partecipando alla campagna Happie WeMakeIt, avrai la possibilità di sperimentare in prima persona la borsa Happie e di ottenere un accesso esclusivo alla Happie Community. Potete semplicemente scegliere la settimana in cui desiderate ricevere la vostra Happie Bag e noi ci assicureremo che venga preparata per voi una borsa Happie con verdure sostenibili, ricette gustose e tutti gli ingredienti in barattolo. Tutte le ricompense si trovano sul lato destro della pagina.

Un GRANDE ringraziamento per il sostegno alla nostra giovane startup. Il vostro contributo sarà importante!

Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda.

Con i nostri saluti senza sprechi, Bram e Dennis

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