Kochbuch «Früchteküche»

«Früchteküche» ist ein hochwertiges Kochbuch, das sich komplett um die Vielfalt der Schweizer Früchte dreht.

Mit süssen und salzigen Rezepten möchte ich dich für die einheimischen, saisonalen Früchte begeistern. Die Schweiz ist ganz schön fruchtig: denk nur mal an die süssen Kirschen aus dem Fricktal, die Basler Pflaumen, die feinen Walliser Aprikosen oder die knackigen Äpfel aus der Ostschweiz. So vielseitig wie die Schweizer Früchte sind auch die Möglichkeiten, was man in der Küche alles damit anstellen kann.

Die Schweiz ist ganz schön Fruchtig!

Für «Früchteküche» habe ich mich ein Jahr lang intensiv mit den Schweizer Früchten der jeweiligen Saison auseinandergesetzt. Ich habe sie besser kennengelernt, recherchiert und natürlich auch damit gekocht, Rezepte kreiert und diese fotografiert. Ich habe meine Erfahrung als Kochbuchautorin, Fotografin und Foodstylistin in dieses Herzensprojekt gesteckt. Ich hoffe, die Früchte meiner Arbeit inspirieren auch dich: Auf 280 Seiten sind über 150 inspirierende Rezepte, wertvollen Infos und viele stimmungsvolle Bilder zu entdecken. «Früchteküche» soll ein rundum hochwertiges Buch werden. Mein Ziel ist es, das Kochbuch umweltfreundlich und Klimaneutral drucken zu lassen, um meinem Anspruch in der Küche auch im Bücherregal gerecht zu werden.

BIO SUISSE Für «Früchteküche» spanne ich mit Bio-Suisse zusammen, denn ich möchte nicht nur zeigen, welch tolle Früchte wir in unserem kleinen Land haben, sondern auch den biologischen Obstbau feiern. Der schonende Umgang mit der Natur und das Bewusstsein für nachhaltige Methoden in der Landwirtschaft gehören für mich zum bewussten Kochen und Geniessen dazu. Meine Lieblingsfrucht ist deshalb regional, saisonal und bio. Bio Suisse sieht das genauso, weshalb ich das Buch «Früchteküche» mit diesem Label versehen darf.

DER VERLAG «smak» ist mein neu gegründeter Kleinstverlag. Ich will Kochbücher verlegen, die mehr sind als nur Rezeptsammlungen. Mir ist es wichtige, dass Saisonalität und Regionalität in die Rezepte miteinfliessen. Ich will bewusstes Kochen fördern, und zwar mit unkomplizierten, leckeren Rezepte für die ganze Familie. Meine Bücher kommen von Herzen. Das zeigt sich auch in der schönen Gestaltung. Alle, die daran arbeiten, tun dies mit viel Liebe und Engagement. «Früchteküche» ist der Startschuss für «smak». Und es sollen noch viele weitere Bücher folgen!

Allein kann ich die Kosten aber nicht stemmen. Für Lektorat, Korrektorat und Druck brauche ich Unterstützung. Mit deiner Unterstützung kann ich ein fruchtbares Buch herausbringen. Machst du mit?

FRÜCHTEKÜCHE BRAUCHT DEINE UNTERSTÜTZUNG

Mit dem gesetzten Mindestziel von CHF 22’000.– kann ich die Kosten für Lektorat, Korrektorat und Druck decken und das Kochbuch Mitte 2024 in im Eigenverlag herausbringen. Ich danke dir von ganzem Herzen für deine Unterstützung – und hoffe, dass wir gemeinsam bald ein wunderbares Schweizer Früchtekochbuch realisieren!

WENN WIR mehr als 22’000.-CHF SCHAFFEN… Dann kann ich damit nicht nur mein Team für Grafik, Text und Bildbearbeitung angemessen entlöhnen, sondern auch die Kosten für die Lagerung der Bücher decken…. Whoo-hoo!

Wenn du auf dem Laufenden bleiben möchtest und mehr zu mir und meinen Projekten erfahren willst, besuch’ mich auf smak.ch oder auf Instagram unter stylingqueen.ch

Herzlichen Dank für deine Unterstützung!