Qui sommes-nous ?

Inauguré le 30 avril 2015, sur la place de l’Esplanade lors du tour de Romandie, nous sommes le premier food truck du Jura proposant des burgers labellisés produit du terroir.

Nous travaillons uniquement avec des produits frais, locaux, et allons à la rencontre de nos producteurs et artisans.

Notre slogan : vous faire dévorez le terroir

Chez Jurassic Food, nous avons voulu mettre en avant l’Arc Jurassien, sa découverte mais aussi son histoire. T-Rex, Allosaurus, Raptosaurus, Diplodocus,.. tous nos burgers portent le nom d’un dinosaure et nous sommes particulièrement fièrs de vous servir dans notre camion au design préhistorique, illustré par Guznag, jeune artiste jurassien.

Jurassic Food vous rencontre sur ses emplacements à Porrentruy et Delémont, ainsi que sur les festivals, fêtes et manifestations dans toute la Suisse.

Picture 899f4e59 dc93 4fe3 aa7b 268509f6fd0fPicture ada0a666 1bcb 445f 9d98 bd1a69f9743bPicture 84545b60 74b4 43db 81f4 e5ed08a80b30Picture 0ef4dd70 773e 4f39 aab0 5ee5a0715000Picture 37663030 c7d1 4035 918c b35403d5ab8cPicture ec1c683f ecd3 4e3a a814 7c329f652322Picture abef2733 7902 4710 947f 7b49ab0e1a46Picture d93c6904 22e5 42cd 87da b1ebf17fa719Picture 7535bfa6 c8cc 4d5e 8c09 c6869f691845Picture 092a415f e39d 4cfc 93d1 8c0acd372c54Picture 33e90ad4 4846 40f9 b9d2 d552613a5e7cPicture 2cd8a4f2 21af 4f02 96b4 1f51e6736e9cPicture bc8ad595 cf36 4d23 90b8 47acdf499fa6Picture 60b901a7 1021 4ae8 ac69 c2b39fdc30ccPicture 76806044 9470 42af 9288 6cd51a18b39b

Ce que notre projet a de spécial

Le 3 juillet, alors que nous étions en congé après un week-end à Delémont, le camion a pris feu et a entièrement été détruit par les flammes, suite à un problème de câbles électrique. Et nous voici donc, depuis, dans une situation très difficile, car sans camion, nous ne pouvons plus assumer nos services habituels sur Delémont et Porrentruy, et l’équipe se retrouve au chômage technique du coup.

Pour assumer nos manifestations prévues sur la saison, nous avons trouvé la solution tente mobile, mais sans camion, c’est un vrai déménagement avec location fourgonnette et matériel de cuisine, montage et démontage du stand.

PARTICIPER A CETTE CAMPAGNE:

-C’est nous aider à continuer de vous régaler, de défendre notre terroir et le commerce local.

-C’est nous aider à continuer de dynamiser les zones d’entreprises

-C’est d’offrir des places de travail à une jeune équipe de la région.

Mais c’est également la chance de pouvoir faire découvrir nos Burgers jurassien sur les manifestations hors canton et nous aider à grandir, car vous êtes beaucoup à souhaiter un lieu fixe de vente dans la région et nous avons envie de pouvoir réaliser ce rêve avec vous si le financement le permet. Mais la priorité, c’est bien sûr le retour du food truck !

Picture 6a1cd368 977d 4cb6 b43c 8ec22760a7d0Picture 88312268 c0e9 46e7 b675 8c58bc9a27e1Picture 124e43b9 05de 4374 9b67 5f8d0f8d1441Picture 785967af 2930 4eab 8172 67215dad8da1Picture fcc28bc4 d23f 43c6 b552 0b26538b9b83Picture e45123b6 05da 4614 a2f7 8d537d9b6cd0Picture ff8095f6 0af9 427c b2af 151e8dbb1806Picture 3c1492ef 8e34 441a 81e8 6d91e643c006Picture be7527bf abc0 4a1d 832e 003e5718a20e

Pourquoi nous avons besoin de vous

Pour repartir dans l’aventure, il nous faut un nouveau camion: aménagement cuisine professionnelle, notre outil de travail : prix : 92’000fr (l’assurance à remboursé le 79% de la valeur du camion, hors matériel mobile qui n’était pas assuré, nous avons soldé le leasing, les salaires ainsi que racheté du matériel pour les manifestations avec la tente, la caisse est aujourd’hui vide )

Comme nous avons encore un crédit à honorer (financement du laboratoire et matériel en 2015), que nous espérons pouvoir solder en grande partie avec nos événements en octobre et novembre, nous avons besoin d’un coup de pouce pour la suite.

AVEC VOTRE SOUTIEN :

-20’000.- ira dans les fonds propre nécessaire pour l’achat du nouveau camion

-2000.- serviront pour l’homologation ainsi que les différentes taxes et permis

-20’000.- permettront de couvrir les arriérés par la perte d’activité suite à l’incendie

-4800.- permetta de payer les contreparties et leur envoi

-5200.- ira pour les frais wemakeit ainsi que les frais de transaction.

D’avance à tous, un tout GRAND MERCI pour votre soutien et on espère vous retrouvez début 2018 avec Jurassic Food 2

Picture 367fa8c8 e449 48f2 85f9 eff87cdd9990Picture 02f43763 0df9 45c4 9b13 3fe803c4ff5cPicture 306f6882 5b4b 47ba 8e30 f67b2c7c26a5Picture f81e76bf f0fc 4e9e 8c37 fce1b6ee5cbcPicture cb917157 1a9f 4a32 9b1a 9d0590a41532Picture 42e7cc36 4074 40b4 a733 21e54d139a4c