Projekte entdecken

Finanzierungshilfe für unsere Wiedereröffnung am Ende der Welt. Durch die Corona Krise haben wir früher schliessen müssen und haben somit eine grössere Einbusse erlitten.

Wir möchten den FINEL in Leissigen, ein herziges B&B mit Beizli und Sonnenterrasse, zu neuem Leben erwecken. Es wäre toll, wenn ihr uns beim Durchstarten unterstützt.

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

AnderThaler ist eine eigenständige Mikrobrauerei, deren Ziel es ist, den lokalen Biermarkt mit ausgefallenen Getränken zu erweitern.
Da unsere Anlage an ihre Grenzen stösst, brauchen wir DICH!

Unsere Küche ist alt und klein. Die Integration ist fast nicht möglich, jedoch sehr erwünscht. Nach langem Zögern, wagen wir den Schritt. Die Küche braucht Plätze zur Mithilfe und mehr Fläche / Raum.

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

Die Zitruspresse mit dem neuartigen Ringpresskopf (Weltpremiere!) ist der Anatomie der Frucht nachgebaut. Was das heisst? Mehr Saft für alle – VIVE la révolution! Jetzt vorbestellen.

«Frauen Macht Milch» erzählt von Frauen in der kleinen grossen Welt. Forscherinnen, Bäuerinnen, Managerinnen: Alle haben mit Milch zu tun. Komm mit auf die irdische Milchstrasse.

Kammermusik einmal anders! Das Ensemble Sherazade und Leonardo Aquilino verzaubern ihr Publikum mit einem Ohrenschmaus à la Paris 1900, der sich hören, schmecken, fühlen und riechen lässt.

Ein illustriertes Kochbuch mit Geschichten und Rezepten aus Teheran, Isfahan und Shiraz. Wir besuchen Köch/-innen der wichtigsten iranischen Volksgruppen und Regionen in ihren Privatküchen.

Zwei Frauen, ein Gericht und viel Hexenwissen über Ernährung. Abgeschmeckt wird das Ganze mit einem Glas Alltagsphilosophie. Der Podcast unterhält, inspiriert, lehrt und kombiniert Genuss & Wissen.

Entschlüsseln Sie die Geheimnisse der chinesischen Küche: Ihr ultimativer Leitfaden für authentische Geschmackserlebnisse!