Chá Camélia

Ich heisse Nina Gruntkowski, 2011 zog ich von Deutschland nach Portugal und wechselte vom Radiojournalismus zum Teeanbau. Fasziniert von winterblühenden Kamelien erfuhr ich, dass Camellia sinensis zur gleichen Familie gehört, und träumte sofort davon, hier Tee zu pflanzen. Inspiriert von Teemeistern aus Japan und Taiwan, lasse ich unser Terroir in den handwerklich hergestellten Tees spürbar werden