Christiane Kocher

Wir von der WERT!Stätte leisten Aufklärungsarbeit: Lebensmittel, die in Übermengen produziert werden, müssen nicht im Abfall landen. Was WERT!Stätte im Grossen macht, könnt ihr alle im Kleinen tun!

Die Plisseebrennerei, einziges Handplissier-Atelier der Schweiz, gilt es zu erhalten! Wir veredeln seit 100 Jahren Stoffe für Trachteschneiderei, Theater/Oper, Couture/Fashion und Textilinteressierte.

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.