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Mit welcher Bewirtschaftung kann die Landschaftsqualität optimal gefördert werden? Eine Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Bio Bergbauer legt die Grundlage für eine nachhaltige Landnutzung.

Im Bio-Bauernhof Il Cardo – ein Hof, der einer innovativen, biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft in Partnerschaft mit der Natur fördern will – möchten wir so gerne eine Käserei aufbauen.